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2" Dans un autre cas avec 2/10000 de catalase, la concentralion 

 tombe de 110 millinormal à 10 en 30 minutes, et à partir de ce moment 

 reste invariable jusqu'à la 275'' heure, moment ou s'arrête l'observation. 

 Nous avons fait plus de soixante expériences avec concentrations diffé- 

 rentes en iro*" et quantités variables de catalase, et toujours avec le 

 même résultat. 



La première pensée qui se présente à l'esprit, c'est qu'il s'agit d'un 

 épuisement du ferment. Or, cette hypothèse n"est pas soutenable parce 

 que, lorsqu'on ajoute, comme nous l'avons fait, une quantité d'eau oxy- 

 génée nouvelle au mélange qui est le siège de cet arrêt de décomposi- 

 tion, on voit la décomposition partir à nouveau, pour s'arrêter à un nou- 

 veau niveau. Je dois ajouter que dans ce cas la réaction part lentement 

 et qu'il semble bien en effet qu'il faille tenir compte aussi d'un épuise- 

 ment, mais elle repart toujours pour s'arrêter à un nouveau niveau, ce 

 qui prouve bien qu'il s'agit d'un véritable équilibre chimique. 



Au contraire, si, comme nous l'avons fait, on réunit deux mélanges 

 absolument identiques qui après être parti d'une même concentration 

 sont arrivés à un même niveau, on constate que le mélange reste au 

 même niveau de concentration en H"0^; donc ce n'est pas l'action méca- 

 nique du mélange, ni les autres circonstances physiques de la manipu- 

 lation qui sont la cause de la nouvelle décomposition de H'O- quand on 

 dérange l'équilibre, mais bien un phénomène purement chimique com- 

 parable à ce qui se passe dans la saponification de l'acétate de méthyle 

 par exemple. 



[Travail du laboratoire de physiologie de la Sorbonne.) 



Modifications subies dans l'estomac 



PAR LES solutions CONCENTRÉES DE SELS STABLES A ACTION PURGATIVE, 



par Maurice Loeper. 



I. — On admet habituellement que les solutions salines purgatives, 

 sulfate de soude, de magnésie, etc., agissent en grande partie par leur 

 forte concentration moléculaire. Si l'on introduit, en effet, dans une 

 anse intestinale ligaturée des solutions titrées au 1/10^ ou au 1/5^ de 

 ces sels, comme l'a fait Hamburger, ou une certaine quantité d'eau 

 purgative (Villacabras, Carabana, etc.), comme nous l'avons fait avec 

 M. Esmonet, l'afflux de liquide est, pour un même sel, proportionnel 

 au point cryoscopique de la solution injectée. 



Le même phénomène se produit avec la glycérine et même la manne 

 qui se comportent, quoi qu'on en ait dit, comme des solutions de cris- 

 talloïdes concentrées. 



