SÉANCE DU 7 MAI 



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Voilà un premier point acquis et un point fondamental. 



Ce n'est pas tout, ce procédé est assez sensible pour que si une des con- 

 ditions d'existence vient à changer, les modifications produites sur les 

 phosphates terreux se marquent. 



Je le démontre. 



Lorsque l'individu n" \ rendait la quantité d'acide phosphorique qui 

 précède, il était soumis à un régime végétal ; nous le soumettons à un 

 régime mixte, et, sous l'influence de ce dernier, nous voyons augmenter 

 la quantité des phosphates terreux rendus, quantité qui reste, à peu de 

 chose près, quotidiennement la même, ainsi que le prouve le tableau ci- 

 dessous : 





ACIDE 



PHOSPHORIQUE 



total 



ACIDE 



PHOSPHORIQUE 



uni 



aux terres 



ACIDE 



PHOSPHORIQUE 



uni 

 aux alcalis 



Premier jour. . . 

 Deuxième jour. . 

 Troisième jour. . 



■ — ■ 



2.06 

 2.15 

 2.24 



0.53 

 0.52 



0.48 



l . 53 

 1.63 

 1.76 



L'alimentation marque donc nettement son action sur l'élimination 

 des phosphates terreux. 



Je prends ce même individu nourri au régime végétal : je le soumets 

 pendant trois jours à un travail intellectuel de sept heures, et, comme 

 l'alimentation, je vois ce travail se marquer d'une manière très nette sur 

 les phosphates terreux ; le tableau ci-dessous le démontre. 





ACIDE 



PHOSPHORIQUE 



total 



ACIDE 



PHOSPHORIQUE 



uni 

 aux terres 



ACIDE 



PHOSPHORIQUE 



uni 



aux alcalis 



Premier jour. . . 

 Deuxième jour. . 

 Troisième jour. . 



1.57 

 1.62 

 1.64 



0.51 

 0.50 

 0.51 



1.06 

 1.13 

 1.11 



Eh bien, ce que l'expérimentation m'a révélé être vrai pour l'alimen- 

 tation et pour le travail intellectuel, reste vrai pour le travail musculaire, 

 pour l'état de veille et de sommeil; c'est ce dont on pourra aisément se 

 rendre compte en se reportant au travail que j'ai déjà signalé, travail 

 dans lequel on trouvera des expériences multiples pour tout ce qui con- 

 cerne les différentes conditions de vie. 



L'expérimentation démontre donc nettement que le procédé incriminé 



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