SÉAMCli nu 23 JUlLLliT 701 



à la tétée. Il faut donc pour étudier le sang des nouveau-nés, faire grande 

 attention à ce premier repas. 



3. — Un lapin de la même portée, âgé de sept jours, pesait 92 grammes. 

 Le sang (avec 17.1 p. 100 de résidu sec), donnait 0.39 de fer p. 1000. Un mor- 

 ceau du foie pesait frais, 3 gr. 40; sec, 0.935. gr. 38 donnent 1 milligr. 43 de 

 fer; gr. 49 donnent 2 milligr. 0. 



Fe p. 1000 du foie sec, 3.9; du foie frais, 0.97 (1). 



Ces chiffres confirment la théorie de la réserve de fer située dans le foie. 

 On ne peut admettre, en effet, que le fer trouvé dans le foie des jeunes 

 lapins soit celui du sang contenu dans l'organe, puisque le foie avec son 

 sang en contient trois fois et demie plus qu'un même poids de sang. 



Mais si l'existence de celte réserve est un fait acquis, en tant que fait 

 général, il reste à étudier les variations individuelles qui sont considéra- 

 bles. Il arrive que l'on trouve dans le foie de deux animaux de la même 

 portée des proportions de fer très différentes, et il serait intéressant de 

 vérifier, s'il existe pas une relation, comme il m'a semblé, entre la richesse 

 du foie en fer et la puissance d'accroissement des petits. Voici un 

 exemple : 



4. — Chien âgé de huit jours, pesant 360 grammes. Fer du sang, 0.43 p. 1000. 

 On lave le foie en faisant passer au travers pendant une heure la solution de 

 sel à 7 p. 1000, au moyen d'une canule fixée dans la veine porte. Après cette 

 opération, et après égouttage, le foie pèse 16 gr. 42; sec, 3 gr. 28. 



Fer p. 1000 (moyenne de trois analyses concordant assez bien), du foie 

 sec, 3.8 ; du foie frais, 0.71. 



5. — Chien de la même portée, âgé de dix jours. Poids, 360 grammes ; fer 

 du sang p. 1000, 0.33. Poids du foie traité comme ci-dessus : 19 gr. 84; 

 sec, 3 gr. 92. 



Fer p. 1000 (moyenne de trois analyses concordantes) du foie sec, 0.77; du 

 foie frais, 0.15. 



La différence dans la richesse en fer du foie de ces deux animaux est 

 excessive pour leur différence d'âge. Mais, par contre, ils ont le même 

 poids, alors que le second aurait dû gagner en ces deux jours au moins 

 50 ou 60 grammes; d'autre part, il y a une différence considérable entre 

 la richesse des sangs des deux animaux , le second est anémique relative- 

 ment au premier, relativement aussi à la moyenne des sangs de chien. 

 Il est donc légitime de se demander si ce n'est pas en raison de l'insuffi- 

 sance de sa réserve de fer que ce deuxième petit chien se développait 

 moins bien que son frère. De tels faits, si on pouvait en réunir un nombre 

 suffisant, démontreraient mieux que quoi que ce fût l'importance de cette 

 réserve de fer. 



(1) Les valeurs trouvées dans cette série rendent admissible le chiffre 

 no 1 de la série publiée ici même le 20 juillet 1889 (p. 512), et que j'avais 

 tenu comme suspect, à cause de l'écart avec le n" 2. Cet écart me paraît 

 aujourd'hui rentrer dans la catégorie des faits que je signale plus loin. 



