56 MÉMOIRES DE LA SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



lielles : 1° ces corps doivent êlre inaltérables à l'air, à la température 

 (lu corps, mais facilement oxydables dans l'organisme ; 2° ils doivent 

 être oxydés d'une façon déterminée, en un point connu de leur molécule; 

 3° leurs produits d'oxydation ne doivent pas avoir d'autre source dans 

 l'organisme ; ils doivent être faciles à isoler et à doser exactement. Cer- 

 tains corps de la série aromatique, l'alcool benzylique, l'aldéhyde salicy- 

 lique et, pour les recherches sur l'organisme vivant, le benzol et le toluol, 

 remplissent parfaitement les conditions exigées. 



Pour étudier dans ses détails le procédé de l'oxydation dans les tissus, 

 l'organisme entier de l'animal vivant n'est que d'une utilité restreinte; 

 certaines conditions expérimentales sont mortelles pour l'animal vivant, 

 tandis que d'autres ne sont pas applicables à l'organisme intact. La 

 méthode de la circulation artificielle à travers des organes isolés, dont 

 l'emploi a été couronné de succès dans les recherches de MM. Bunge et 

 Schmiedeberg sur le foyer de formation de l'acide hippurique, devait nous 

 être d'un grand secours pour notre étude. 



Nous savons par de nombreuses expériences anciennes et récentes que 

 le siège dos oxydations n'est pas dans le sang, mais à l'intérieur des 

 tissus. Dans ses éludes sur les oxydations, les dédoublements et les syn- 

 thèses dans l'organisme, M. Schmiedeberg a confirmé ce résultat en 

 recherchant comment se comportent l'alcool benzylique et l'aldéhyde 

 salicyli [ue, lorsque d'un côté on les met en contact avec du sang artéria- 

 lisé, et que de l'autre on fait circuler le sang contenant ces substances 

 à travers des organes isolés d'animaux fraîchement tués. 



Ces recherches, que j'ai poursuivies, nous ont démontré que le contact 

 du sang seul n'a qu'un efTet à peine appréciable sur l'oxydation de 

 l'alcool benzylique. gr. 2 à 1 gr. 5 de cette substance en contact avec 

 500 à 1 ,000 centimètres cubes de sang artérialisé pendant 17 à 48 heures, 

 à une température variant entre 10 et 30 degrés, ne produisent que 

 2 milligr. 7 d'acide benzoïque On obtient le même résultat avec une 

 solution de carbonate de soude à 0.3 p. 100 pour peu que l'on ait soin 

 de favoriser le contact de l'air. 



Dans les mêmes conditions, l'aldéhyde salicylique n'est pas oxydé du 

 tout. 



Si, par contre, on fait circuler le sang contenant l'une de ces substances 

 pendaîit quelques heures à travers un poumon ou un rein isolé, l'oxyda- 

 tion devient manifeste, et à la fin de l'expérience on trouve de l'acide 

 benzoïque ou de l'acide salicylique en quantités relativement considé- 

 rables. Le poumon est particulièrement favorable à des expériences de 

 ce genre. Placé dans un tambour à une température de 35 degrés, on 

 peut, au moyen de la respiration artificielle, artérialiser facilement le 

 sang, ce qui pour d'autres organes n'est possible qu'au moyen d'appareils 

 compliqués, entre autres de l'appareil de Jacoby, dont je me suis servi 

 pour la circulation artificielle du rein. 



