58 MÉMOIRES DE LA SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



de la solution de quinine, de façon à produire dans un cas 113 milligram- 

 mes, dans un autre 43 milligrammes d'acide benzoïque. 



Dans une troisième expérience, un poumon de cheval plongé pendant 

 48 heures dans une solution d'acide phénique à 2 p. 100 et mis ensuite 

 en contact avec 1 gr. 2 d'aldéhyde salicylique a produit 60 milligrammes 

 d'acide salicylique. 



J'ai étudié ensuite l'effet de la congélation sur la faculté oxydante des 

 tissus. J'ai fait geler deux poumons de cheval à une température variant 

 entre — 12° et — 18° pendant 24 et 48 heures. Après les avoir fait dége- 

 ler soigneusement, j'ai injecté dans le premier 1 gr. 1 d'alcool benzy- 

 lique dissous dans une solution de chlorure de sodium, et trouvé, après 

 4 heures de respiration artificielle, 73 milligrammes d'acide benzoïque. 

 Dans le second cas, l'oxydation de 1 gr. 2 d'aldéhyde salicylique a pro- 

 duit 93 milligrammes d'acide salicylique. 



D'après ces résultats, la vie des éléments organiques et sans aucun 

 rapport avec la faculté oxydante des tissus, puisque cette dernière per- 

 siste après la mort. Les expériences suivantes ne font que confirmer ce 

 résultat. 



Ces expériences ont été entreprises dans le but de rechercher si la 

 faculté oxydante persistant dans les organes, même après qu'ils ont cessé 

 de vivre, provient peut-être de leur configuration anatomique, d'un 

 arrangement particulier des éléments histologiques, et si cette faculté est 

 détruite par la destruction de l'organe. Pour cela, j'ai soumis les organes, 

 poumons ou reins, à l'action de l'alcool à 75 p. 100 pendant 12 à 14 jours, 

 et après les avoir rincés dans une solution de sel de cuisine, j'ai trouvé 

 qu'un poumon auquel on avait injecté 1 gr. 1 d'aldéhyde salicylique, dis- 

 sous dans 1 ,500 centimètres cubes de solution de chlorure de sodium, 

 était encore capable de produire 35 milligrammes d'acide salicylique. 

 Dans deux autres expériences, où j'ai fait la circulation artificielle avec 

 du sang contenant en dissolution 1 gramme de substance oxydable à 

 travers des reins de cheval ayant séjourné 14 jours dans l'alcool, ces 

 organes ont produit en 3 heures, une fois 53 milligrammes d'acide salicy- 

 lique, une autre 38 milligrammes d'acide benzoïque. 



Si maintenant on hache l'organe de façon à le réduire en bouiUie, que 

 l'on fasse durcir cette bouillie dans l'alcool et qu'on la sèche ensuite, on 

 peut constater que l'organe traité de celte manière n'a rien perdu de sa 

 puissance oxydante. Il suffit de mélanger avec du sang celte poudre, 

 préalablement amollie dans une solution tiède de chlorure de sodium, et 

 de laisser ce mélange pendant 24 à 48 heures à une température de 25 à 

 35% en ayant soin de l'agiter de temps à autre pour le saturer d'oxygène, 

 pour qu'une oxydation énergique se manifeste. Deux reins réduits en 

 bouillie et traités de la façon indiquée ci-dessus, mis en contact avec 

 1 gramme d'aldéhyde salicylique et 1 litre de sang, ont produit, une fois 

 137 milligrammes, une autre 123 milligrammes d'acide salicyhque. 



