DE L INTENSITE DE LA THERMOGENESE 



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consommé, l'afcide carbonique et la chaleur produits par un animal resté 

 constant pour un régime déterminé, quel que soit le poids de la ration 

 alimentaire. 



Sous une autre forme : les rendements thermiques de Voxygene et du 

 carbone mis en œuvre dans la respiration d'nn animal conservent la même 

 valeur, quel que soit le poids de la ration alimentaire de viande reçue par 

 cet animal. 



II 



Influence DU RÉGIME. 



7 Les valeurs relatives des coefficients respiratoires et thermique dépen- 

 dent très étroitement du régime. Il nous sulfira, pour saisir le sens de celle 

 dépendance, de mettre en regard les chiffres qui mesurent les valeurs 

 prises successivement par ces coefficients dans deux périodes de régime 

 différent, de comparer par exemple les résultats obtenus dans les lY® et 

 V^ périodes (régime hydrocarboné) avec ceux de l'une quelconque des 

 autres périodes où le régime était azoté. La comparaison se fait aisément 

 dans le tableau suivant. 



Tableau no 5. 



Valeurs pi'i^es "par les coeffidents respiratoires: et thermique en foriction 

 . du régime hydrocarboné et du régime azoté. . , 





RÉGIME 



NON AZOTÉ 



RÉGIME 



AZOTÉ 



100 grammes 



DE VIANDE 



300 grammes 



DE VIANDE 



Coefficients, 



1 



[ Resp. en oxygène.' 



0^696 



01763 



0>970 



< Resp. en CO- . . . 



693 



600 



770 



\ Thermique .... 



1 



4,541 mie. c. 



4,479 mie. c. 



5, 890 mie. e. 



Les faits répondant aux colonnes 1 et 2 ont cet intérêt particulier 

 que les rations, très différentes par leur composition, avaient le même 

 pouvoir thermogène sinon la même teneur en énergie, car le coefficient 



