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MEMOIRES DE LA SOCIETE DE BIOLOGIE 



Tableau n° 6. 



Valeurs des trois quotients spéciales à chaque régime. 



RÉGIME NON AZOTÉ 



RÉGIME AZOTÉ 



Quotients thermiques. 

 - 



de l'oxygène = 4.695 



4.153 



' du carbone =12.096 



13.968 



Quotient respiratoire, . 



0.996 



0.791 



Les valeurs ci-dessus sont, je le répète, caractéristiques du régime. 

 Ainsi celles de la 1'® colonne, que nous avons déterminées en étu- 

 diant un chien soumis au régime hydrocarboné, sont précisément celles 

 que nous obtenons le plus communément chez le ra:pin. Les conclusions 

 des présentes recherches ont donc une très grande génfiralilé et nous pou- 

 vons les formuler en^ disant : Le passage du régime non azoté au régime 

 azoté a pour effet de produire rabaissement du rendement thermique de 

 l'oxygène et l'élévation de celui du carbone. 



Telle est la loi des variations des rendements thermiques en fonction 

 du régime. Elle est étroitement liée aux changements imposés en même 

 temps à la direction et à l'intensité des échanges gazeux dont l'expres- 

 sion se retrouve dans les valeurs correspondantes du quotient respira- 

 toire. Les variations que subit ce dernier résultent, comme on l'a vu plus 

 haut, d'une double variation affectant simultanément la consommation 

 de l'oxygène et la production de COV Et, d'autre part, en aucun cas, la 

 thermogenèse ne se subordonne à l'un ou à l'autre de ces facteurs. Ses 

 oscillations ont une amplitude intermédiaire. Elle varie plus rapidement 

 que la production deCO^et moins rapidement que la consommation de 

 l'oxygène. 



Il résulte des faits et des considérations qui précèdent que : 1* l'in- 

 fluence exercée par le régime sur la respiration et lacalorification atteint 

 simultanément les deux rendements thermiques de l'oxygène et du car- 

 bone; 2° les variations subies par ces rendements sont inverses l'une de 

 l'autre; 3° elles sont liées aux changements corrélatifs du quotient respi- 

 ratoire parla relation suivante : Les variations du quotient respiratoire 

 produites en fonction du régime sont suivies de variations de même sens dans 

 le rendement thermique de l'oxygène et de variations de sens inverse dans 

 lu rendement thermique du carbone. 



Cette formule contient l'expression de tous les changements appor- 



