DE l'intensité de LA THERMOGENÈSE 201 



tés par le régime dans Jes valeurs relatives de l'intensité de la thermo- 

 genèse èldes échanges respiratoires et c'est par elle que nous terminerions 

 volontiers ce travail. Mais la loi qu'elle exprime ne nous donne que la 

 forme extérieure des phénomènes, et il faudrait, pour les expliquer, les 

 ramener à leur source même, c'est-à-dire aux réactions profondes dont 

 ils ne sont que l'expression éloignée. 



S'il nous était permis de faire de ce côté une tentative, nous ferions 

 d'abord une remarque touchant la loi précédemment exposée. Cette loi 

 contient une conséquence intéressante : chez un animal soumis au régime 

 azoté, les relations delà thermogenèse avec les échanges respiratoires 

 dénoncent un excédent d'oxygène et^de chaleur sur le carbone dépensé 

 et rejeté sous forme d'acide carbonique. 



Or, de l'ensemble des faits connus, on est autorisé à admettre que la 

 source prochaine et immédiate de l'acide carbonique de la respiration 

 réside exclusivement dans la résolution desjiydrat es de carbone et fina- 

 lement du glycose. 



Je suis convaincu, pour ma part, qu'il en est ainsi, et que, quel que soit 

 le régime, le glycose est la forme dernière sous laquelle se dépense le 

 carbone de la respiration. 



Dès lors, on pourrait penser que parmi les réactions qui accompa- 

 gnent l'alimentation azotée, celles qui engagent l'albumine dans la gly- 

 cogénie,peuventrendrecomptede l'excédent d'oxygène et de l'excédent 

 de chaleur que les présentes recherches nous ont révélés dans la nutri- 

 tion des carnivores. 



