RECHERCHES 



SUR LE 



ET DE LA 



GUSTATION CHEZ LES ÉPILEPTIQUES 



PAR MM. 



Ch. FÉRÉ, P. BATIGNE et P. OUVRY. 



(Mémoire présenté à la Société de Biologie, dans la séance du 30 juillet 1892. 



Bien que les troubles permanents de la sensibilité générale et spéciale 

 aient été déjà signalés par un certain nombre d'auteurs chez les épilep- 

 tiques (1), ces troubles ne paraissent pas généralement acceptés et 

 nous voyons encore leur absence tenir une place importante dans le 

 diagnostic. Le doute ne peut tenir qu'à l'imperfection des méthodes d'exa- 

 men. En général, lorsqu'il s'agit d'étudier l'olfaction, on fait flairer au 

 malade des substances en nature; ce sont des substances qui, même lors- 

 qu'elles n'agissent que sur l'olfaction, provoquent une irritation considé- 

 rable qui ne peut passer inaperçue que chez un individu à peu près 

 dépourvu d'odorat. Lorsqu'il s'agit de la gustation, on se sert aussi de 

 sulfate de quinine, de vinaigre, de sel, de sucre, aussi en nature. C'est à 

 l'aide d'observations de ce genre qu'on arrive à conclure que des défauts 

 psjThiques très importants peuvent exister sans aucun trouble physique. 

 Ces procédés d'étude doivent être définitivement classés dans ce qu'un 

 de nos maîtres a appelé la psychologie d'infirmier, et êlre rayés de la 

 techni(|ue physiologique et clinique; ils ne donnent au physiologiste et au 

 clinicien que des renseignements tout à fait insuffisants. Il n'y a pas 



(1) Gh. Féré. Les épHepsies el les épUepiiques, 1890, p. 416. 

 Biologie. Mémoires. — 9° série, ï. IV. 



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