348 MÉMOIRES DE LA SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



des phénomènes pour lesquels les chimistes et les minéralogistes n'avaient 

 jusqu'alors pu trouver une explication plausible. 



La chimie n'avait pas seule à bénéficier de celte découverte capitale; 

 aussi en appliquant à l'étude des phénomènes biologiques la notion de 

 dissociation, ai-je été amené à quelques résultats intéressants sur les- 

 quels je crois devoir appeler l'attention des physiologistes. 



Mais avant d'entrer dans les développements que' comporte ce sujet, on 

 me permettra de rappeler en quelques mots ce qu'on entend par disso- 

 ciation et quels sont les phénomènes dont nous trouvons les analogues 

 en Biologie. 



Les LOIS de la Dissociation 



Considérons un liquide quelconque enfermé dans un vase à une tem- 

 pérature donnée Y, au bout d'un certain temps, la vapeur qu'il émet sera 

 saturée, c'est-à-dire que la pression P de cette vapeur sera égale à la 

 tension maximum pour la température t. Si cette vapeur remplit seule 

 l'espace non occupé par le liquide, c'est-à-dire si le vide existait primiti- 

 vement, la pression P est égale à la dépression que l'on noterait sur un 

 baromètre dont la chambre serait mise en communication avec le vase. 

 Nous pouvons encore l'exprimer par le rapport entre la hauteur du 

 mercure dans le baromètre ainsi disposé et la pression atmosphérique, 

 ou bien par le rapport entre les volumes de vapeur ramenés à 0" et à 

 760 millimètres qui remplissaient l'espace considéré à la température i et 

 à la température de l'ébullilion du liquide considéré. 



Si le liquide se vaporise en présence d'un gaz, sans action chimique sur 

 le liquide ou sur la vapeur, l'équilibre sera rétabli lorsque le rapport 

 entre les pressions relatives de la vapeur et du mélange gazeux, ou, ce 

 qui revient au même, entre leurs volumes ramenés à 0'^ et à 760 millimètres 

 sera devenu égal au rapport qui existe entre la tension maximum à t° de 

 la vapeur considérée et la pression du mélange de gaz et de vapeur. 



Tant que la température t demeurei'a invariable, tous ces rapports 

 seront exprimés par le même nombre, autrement dit, la pression de la 

 vapeur émise et invariable pour une température donnée. 



Si l'on chauffe, une nouvelle quantité de liquide se vaporise et l'on 

 obtiendra un nouvel état d'équilibre si après avoir augmenté, la tempé- 

 rature devient de nouveau stationnaire. 



Au contraire, si l'on vient à refroidir le système, une partie de la vapeur 

 se condensera jusqu'à ce que la température étant devenue de nouveau 

 stationnaire, la pression de la vapeur soit devenue égale à la tension 

 maximum qui caractérise celte nouvelle température. 



D'autre part, si à une température dounée on augmente la pression de 

 la vapeur dans l'espace considéré, par exemple, en y introduisant une 

 certaine quantité de cette même vapeur toute formée, cette quantité 



