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même de 50 grammes. La situation était donc très bonne, lorsqu'au 35" jour, 

 on est obligé, pour des raisons extérieures, de donner une autre nourrice à 

 l'enfant. Le nouveau lait étant visiblement moins abondant et moins riche 

 que le premier, on exerce à partir de ce moment un contrôle rigoureux sur 

 l'alimentation de l'enfant. Toutefois ce n'est qu'à partir du 43' jour que ce 

 contrôle a pu être établi avec une continuité suffisante. 



Il consistait à déterminer : 1° la quantité de lait consommée par jour; 

 2° l'augmentation de poids de l'enfant; 3" la composition du lait. 



1° L'enfant était pesé avant et après chaque tétée. La différence entre les 

 deux tares donnait le poids de la tétée. L'enfant était bien entendu enve- 

 loppé de telle sorte que toute perte de poids par émission d'urine ou d'excré- 

 ments fût évitée. Comme ces tétées duraient environ 20 minutes, soit pour 

 8 tétées environ 3 heures par jour, il était nécessaire de tenir compte de la 

 perte de poids par le poumon et la peau. On peut calculer, d'après les déter- 

 minations de Gamerer (1), qu'entre le 43*' et le 106'' jour, période sur laquelle 

 portent les présentes observations, cette perte oscille, pour 3 heures, entre 17 

 et 25 grammes. J'ai donc augmenté à chaque fois de 20 grammes le poids 

 de lait consommé par jour. Pour la période du 142* ou 155" jour, pour laquelle 

 je dispose encore de deux déterminations isolées, la correction était de 

 30 grammes. 



L'enfant faisait 7 ou 8 tétées par jour, et soit à peu près à 7 heures du 

 matin, 9 h. 1/2, midi, 2 h. 1/2, 4 h. 1/2, 7 heures et 9 heures, plus une tétée 

 au milieu de la nuit. Il arrivait parfois que la tétée de 7 heures du soir se 

 trouvant un peu reculée devenait la dernière avant la nuit, ce qui réduisait 

 à 7 le nombre des tétées. Exceptionnellement, il est arrivé qu'une des 7 ou S 

 tétées de la journée n'a pu être déterminée avec exactitude. Dans ce cas, on 

 adoptait, comme poids de cette tétée, la moyenne des poids des autres tétées 

 de la journée. 



1" L'enfant était pesé régulièrement tous les sept jours, le matin, avant 

 le bain, et autant que possible dans les mêmes conditions. Plus tard, les 

 pesées ont été espacées davantage (voir le tableau n° I). 



3° Pour ce qui regarde la composition du lait consommé, on se heurtait 

 à une difficulté bien connue de tous ceux qui se sont occupés de ces ques- 

 tions, je veux parler des variations considérables que présente la composi- 

 tion du lait chez la femme. A. Johannessen etE. Wang (2) qui ont étudié ces 

 variations sur quatre femmes, du gO*" au 134'^ jour de la lactation, ont montré 



(1) Camerer. Zeitschr. far BioL, 1896, t. XXXIII, p. 524. 



(2) A. Johannessen et E. Wang. Zeitschr. fiir physiol. Chem., 4898, t. XXIV, p. 498, 



