LE PROLONGEMENT, CHEZ LE SUJET ALIMENTÉ 



DU PROCESSUS DE DÉPENSE ÉNERGÉTIQUE 



DE L'ÉTAT D'INANITION 



D'APRÈS LES ÉCHANGES RESPIRATOIRES PENDANT LE TRAVAIL 

 par M. A. CHAUVEAU 



L'animal en état d'inanition puise dans les réserves alimentaires, anté- 

 rieurement incorporées aux tissus et aux humeurs de l'organisme, le poten- 

 tiel nécessaire à l'exécution des travaux physiologiques et à l'entretien de 

 la chaleur animale. C'est là une proposition que personne ne saurait songer 

 à contester. Le sujet non alimenté se procure sûrement l'énergie qu'il doit 

 consommer pour vivre en brûlant ses principes albuminoïdes et ses réserves 

 graisseuses : celles-ci complètement; ceux-là jusqu'à l'urée. Je ne dis rien de 

 la faible réserve glycogénique, qui persiste longtemps dans l'inanition pro- 

 longée, mais qui persiste parce qu'elle est un produit de passage de l'oxy- 

 dation incessante des albuminoïdes et des graisses, de ces dernières particu- 

 lièrement. 



Mais on n'est pas aussi bien renseigné sur ce qui se passe chez le sujet 

 plus ou moins largement alimenté. Le potentiel alimentaire directement 

 fourni par l'absorption intestinale se substitue-t-il purement et simplement 

 au potentiel déjà incorporé à l'organisme? Ou bien le premier a-t-il pour 

 destination immédiate de remplacer le dernier, au fur et à mesure de sa 

 consommation, qui continuerait à s'effectuer par un processus, sinon 

 identique, au moins très analogue à celui de l'inanition? 



Dans mon Mémoire sur « La vie et r énergie chez l'animal », j'ai exposé 

 les principales raisons favorables à cette dernière hypothèse, qui se confond 

 avec celle de la permanence du renouvellement de la matière dans l'orga- 

 nisme animal. Je ne donne, il est vrai, aucune preuve directe de l'exactitude 

 de cette hypothèse, mais j'en montre la vraisemblance. Par exemple, le tra- 

 vail de la contraction musculaire, qui est, et de beaucoup, le plus impor- 

 tant des travaux physiologiques, s'effectue, pendant l'inanition, aux dépens 

 du potentiel accumulé dans le tissu des muscles sous forme de glycogène. Et 



