DU PROCESSUS DE DÉPENSE ÉNERGÉTIQUE 



495 



TABLEAU A" 

 Échanges respiratoires de 24 heures dans le cas de travail. — Ni graisse, ni sucre dans la ration. 



RÉGIME 



]\[os 



d'ordre 



DATE 



INTENSITÉ 

 du 



TRAVAIL 



Nos 



des 



PÉRIODES 



de 



chaque 

 expérience. 



DURÉE 

 des 



PÉRIODES 



(Division 

 décimale 



de 

 l'heure). 



ÉCHANGES 



RESPIRATOIRES 



dans chaque période. 



COEFFICIENTS 

 RESPIRATOIRES 



à l'heure et au kilog. 



ENTRETIEN 

 DU SUJET 



exhalé. 



0^ 

 absorbé. 



co- 



exhalé. 



0^ 

 absorbé. 



POIDS 



au début et à 



la fln de 



chaque journée. 



GAIN 

 OU 



perte. 



Viande : 

 1.200 gr. 



N° 11 



l'^'' juillet 

 1898 



2.590 

 tours. 



I 

 II 



DI 

 IV 



a. 



b. 



0'^733 

 2 217 



8 283- 



11 800 



967 



24 » 



71 252 

 81 266 



81 719 



125 870 



9 995 



81259 

 100 851 



99 950 



162 533 



12 638 



01485 

 1 797 



484 

 523 



01 552 



2 230 



591 

 675 



)) 



20^400 

 20 100 



—300 



306 102 



384 231 



630 



790 



Inanition 



N° 18 



10 juillet 



2.590 

 tours. 



I 

 II 



in 



IV 



a. 



b. 



O'^oOO 

 2 317 



7 600 



12 317 



1 266 



41047 

 69 759 



50 504 



78 830 



8 221 



51 027 



95 940 



71 190 



109 813 



11 505 



0'420 

 1 574 



347 

 338 



521 

 2 164 



489 

 469 



19^280 

 18 790 



— 490S 



24 « 



211 361 



293 475 



469 



G 651 



TABLEAU B 

 Échanges respiratoires de 24 heures dans le cas de repos, avec les divers régimes du cas de travail. 



RÉGIME 



Viande : 



500 gr. 



Saindoux 

 110 gr 



Nos 



d'ordre 

 DATE 



N" 17 



9 juillet 

 1898 



Nos 



des 



PÉRIODES 



de 



chaque 



expérience. 



I 



II 



III 



IV 



a. 



b. 



DURÉE 

 des 



PÉRIODES 



(Division 

 décimale 



de 

 l'heure). 



2'' 267 

 2 183 

 5 683 

 11 817 

 2 050 



24 » 



ÉCHANGES 

 RESPIRATOIRES 



dans chaque période. 



CO2 

 exhalé. 



201201 

 19 031 

 60 504 



85 789 

 17 1:^7 



202 662 



0^ 

 absorbé. 



271 248 

 27 633 

 79 286 

 113 369 

 22 567 



270 103 



COEFFICIENTS 

 RESPIRATOIRES 



à l'heure et au kilog. 



exhalé. 



1 460 

 450 

 549 

 375 



436 



0^ 

 absorbé. 



61 621 

 653 

 720 

 495 



584 



ENTRETIEN 

 DU SUJET 



POIDS 



au début et à 



la fin de 



chaque journée. 



191^375 



19 280 



GAIN 

 OU 



perte. 



— 95e 



