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A. CHAUVEAU 



RÉGIME 



d'ordre 

 DATE 



Nos 



des 



PÉRIODES 



de 



chaque 

 expérience. 



DURÉE 

 des 



PÉRIODES 



(Division 



décimale 



de 



l'heure). 



ÉCHANGES 

 RESPIRATOIRES 



dans chaque période. 



COEFFICIENTS 

 RESPIRATOIRES 



à l'heure et au kilog. 



ENTRETIEN 

 DU SUJET 





exhalé. 



0^ 

 absorbé. 



C02 



exhalé. 



0* 

 absorbé. 



POIDS 



au début et à 



la fin de 



chaque journée. 



GAIN 

 OU 



perte. 





Viande : 

 500 gr. 



Sucre : 

 168 gr. 



N° 15 

 7 juillet 



I 



II 



III 



IV 



a. 



b. 



2^367 

 1 833 

 6 133 

 12 033 

 1 634 



32^157 

 18 539 

 54 699 

 81 503 

 12 251 



321 761 

 19 586 

 62 663 

 95 493 

 14 226 



0'705 

 521 

 460 

 349 



0^714 

 551 

 527 

 409 



» 



19>^390 

 19 400 



+ 10o- 





24 )) 



199 149 



224 729 



431 



485 





Viande : 

 1.200 gr. 



N" 13 

 3 juillet. 



I 



II 



III 



IV 



a. 



b. 



21^417 

 2 700 

 5 450 

 11 900 

 1 533 



221 364 

 26 109 

 51 316 

 113 106 

 14 518 



30' 597 

 36 319 

 65 820 

 155 529 

 19 558 



0^476 

 497 

 484 

 488 



0'6ol 

 692 

 621 



672 

 » 



191^450 

 19 330 



— 120« 





24 » 



227 423 



307 821 



487 



659 





Inanition 



1 



N° 12 

 2 juillet. 



III 

 IV 



a. 



b. 



. Ilhi70 



) 

 11 830 

 1 » 



841 021 



75 525 

 6 937 



Mil 387 



99 119 

 9 152 



0'375 

 338 



0' 496 

 437 



201^100 

 19 450 



— 650B 





24 » 



166 483 



219 658 



351 



462 





Tous les chiffres de ces tableaux sont intéressants. Mais les seuls qui 

 doivent attirer et retenir l'attention, au point de vue de la question posée, 

 ce sont ceux qui sont imprimés en caractères gras, particulièrement les 

 derniers, ceux qui expriment la quantité d'oxygène consommé pendant le 

 travail, par heure et par kilog. du poids de l'animal. Je condense les indi- 

 cations de ces chiffres dans les moyennes ci-dessous : 



Consommation moyenne de 0^ pendant le travail, par heure et par kilog. 

 du poids de l'animal, dans les trois cas suivants : 



A 



B 



G 



INANITION 



RATION VIANDE ET GRAISSE 



RATION VIANDE ET SUCRE 



(1 seule exp.) 



(4 exp.) 



(5 exp.) 



2M64 



2^595 



21417 



Ces chiffres donnent lieu à une première remarque. La consommation 

 d'oxygène est moindre, pendant le travail chez le sujet en inanition que 

 chez le sujet nourri. Cela ne veut pas dire que l'énergie dépensée dans ce 



