SÉANCE DU 16 MAI 635 



quantité de macération, comme le prouve l'échelonnement des tubes. 

 Elle lient, évidemment, d'après cela, à une destruction lente de la 

 macération (antikinase) se produisant à la température ordinaire. 



Les mêmes effets se manifestent, mais infiniment plus rapidement, 

 si on laisse les tubes à l'étuve. Il faut en conclure : 



1" Que l'effet a^iti de l'antikinase est le résultat d'une inhibition et non 

 d'une destruction de la kinase; 



2" Que l'antikinase se détruit spontanément, avec rapidité à 37 degrés, 

 avec lenteur à la température ordinaire; ce qui arrive aussi pour la 

 kinase, mais beaucoup plus lentement. 



Etat de la kinase et de la protrypsine dans la digestion 



DE l'albumine, 



par MM. A. Dastre et A. Stassano. 



L'expérience précédente nous montre que dans la digestion pancréa 

 tique de l'albumine, la kinase conserve un certain degré d'existence et 

 d'individualité à côté du suc inactif, puisqu'elle manifeste un certain 

 degré d'activité dès que son antagoniste antikinase disparaît. 



Dans quelle mesure la kinase est-elle libre ou dissimulée? C'est ce 

 que nous apprendra l'épreuve suivante. 



IL — L'expérience consiste à étudier l'effet de l'antikinase agissant 

 sur une digestion en train et déjà arrivée à moitié. 



Une seconde série de tubes exactement semblables au tube no (1) de l'ex- 

 périence précédente, a été mise à l'étuve pendant six heures. Ce n'est qu'au 

 bout de ce temps que l'on ajoute dans chacun les 40 gouttes du mélange 

 antikinase -{■ fluorure. On remet à l'étuve. On constate que la digestion con- 

 tinue de marcher, sauf un arrêt dans ceux qui contiennent 30 et 40 gouttes 

 d' antikinase. Tout à l'heure, 2 gouttes suffisaient : maintenant 30 ou 40 suffi- 

 sent à peine. 



Ainsi, il faut ajouter des quantités considérables de macération (anti- 

 kinase) pour annihiler la kinase, lorsque la digestion est commencée. 

 Le résultat s'explique en supposant qu'une partie de la kinase est 

 dissimulée par le suc pancréatique dans le cube d'albumine : il y a là 

 une sorte de combinaison à trois dans laquelle la kinase est, dans une 

 certaine mesure, soustraite à l'action de ses réactifs. C'est celte kinase 

 qui échappe ainsi, en grande paitie, à l'action de la macération (antiki- 

 nase) ou à l'action destructive de la chaleur. 



Cette interprétation est vérifiée par les deux expériences suivantes 

 Biologie. Comptes rendus. — 1903. T. LV. 48 



