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trouve après 10 minutes une variation de la conductibilité de 22. D'autre 

 part, on met à digérer dO centimètres cubes de gélatine à 5 p. 100 

 -j- ce. 5 de suc pancréatique -|- ce. 5 de kinase -|- 1 centimètre 

 cube d'eau ; on trouve après 10 minutes une variation de 21. 



Dans un autre cas (le 12 juin) identique au précédent, on obtient les 

 variations : 20 et 19. 



3° Les produits de la digestion ralentissent la réaction. 



i2 juiii. 10 centimètres cubes de gélatine -|- 1 centimètre cube de suc 

 pancréatique -f- 1 centimètre cube de kinase sont mis à digérer pendant 

 4 h. 30; puis on porte à 100 degrés pendant 10 minutes et on ramène à 

 44°3. On met en train deux séries : 1" 6 centimètres cubes du mélange 

 précédent -|- 5 centimètres cubes de gélatine à o p. 100 -)-0 c.c 5 de suc 

 pancréatique -|- c.c. 5 de kinase. 



2° 10 centimètres cubes de gélatine à o p. 100 -f- c.c. 5 de suc pan- 

 créatique -|- c.c. 5 de kinase -|- 1 centimètre cube d'un mélange à 

 volume égal de suc pancréatique et de kinase porté à 100 degrés 

 pendant 10 minutes. 



Au bout de 10 minutes la conductibilité spécifique varie dans i° de lo, 

 dans 2" de 19. Les mêmes expériences faites le lo juin donnent dans 

 me, dans 2" 22. 



Ces trois résultats obtenus, il y a lieu de chercher quelle est la 

 marche de la variation de conductibilité qui mesure la digestion. 



Loi DE l'action de la trypsine sur la gélatine. 

 Expression mathématique de la loi, 



par MM. Victor Henri et Larguier des Bancels. 



Les résultats précédents rapprochent beaucoup l'action de la trypsine 

 sur la gélatine de l'action des ferments des hydrates de carbone. Nous 

 avons donc cherché si on ne pouvait pas représenter par la loi logarithmi- 

 que les résultats de nos expériences sur la digestion tryptique. 



Si on représente par t la durée, par x la variation de conductibilité 

 électrique au bout du temps t, par a une constante correspondant à la 

 quantité de gélatine qui se trouve au début, on a une expression : 



t °« 



dans laquelle k est une constante. 



La valeur de a a été déduite de plusieurs séries d'expériences ; elle 

 est pour 10 centimètres cubes de gélatine à 5 p. 100 + 2 centimètres 

 cubes du mélange de suc pancréatique et de kinase égale à 70 environ. 



