812 RÉUNION BIOLOGIQUE DE MARSEILLE (55) 



Sur la nature des lipochromes, 

 par M. Jules Cotte. 



Dès 1880 Krukenberg avait fait remarquer que le lipochrome de Sube- 

 riles domunculo^ en se détruisant à la lumirre, donne naissance à des 

 cristaux d'un corps identique avec la cholestérine, et donnant comme 

 celle-ci la réaction de Salkowsky par Tacide sulfurique. Mérejkowsky 

 (1883j dit que l'extrait de Gorgonia verrucosa, décoloré par la lumière, 

 n'est plus coloré en bleu, mais en brun par Faction de Tacide sulfurique. 

 Hansen (1889), en traitant la chlorophylle par les alcalis, a extrait un 

 pigment jaune orangé ^érythrophylle de Bougarel) qui se décolore à la 

 lumière, avec production de cristaux donnant avec l'acide sulfurique la 

 réaction de la cholestérine. Wirth (1891) a admis que le pigment de la 

 fleur du souci est formé d'éthers cholestériques (acides laurique et 

 myristique). Kirchner (1892) a Irouvé dans le même pigment les acides 

 margarique, palmitique et pentadécylique. Ehring (1896) a extrait de la 

 tomate un pigment qu'il regarde comme étant composé d'une choles- 

 térine et des acides stéarique, margarique, palmitique et pentadécy- 

 lique; à ces éthers serait surajouté un carbure d'hydrogène, identique 

 sans doute avec la carotline d'Arnaud. 



J'ai fait quelques recherches sur le lipochrome de Suberites domun- 

 cula, et il ressort de mes expériences que ce produit semble bien être à 

 base de cholestérine. En se détruisant à Fair, ainsi que l'a montré Kru- 

 kenberg, il donne naissance à des cristaux de cholestérine. La lumière 

 montre une action adjuvante des plus marquées dans la destruction du 

 pigment, mais elle n'est pas le facteur unique de cette décomposition. On 

 peut conserver le lipochrome, en plein soleil, dans un tube scellé et 

 plein d'acide carbonique. Maintenu sur une platine chauffante, le lipo- 

 chrome se détruit assez rapidement avec production de cholestérine. 



La réaction de Salkowsky ne se montre positive avec une teinture 

 chloroformique récente de Suberites que lorsque le contact entre la 

 teinture et l'acide sulfurique a été prolongé pendant quelques heures. 

 L'eau de chlore, l'eau de brome employée avec beaucoup de ménage- 

 ments, la liqueur de Labarraque, l'iode, le chauffage à 60 degrés 

 environ du mélange d'acide sulfurique et de teinture font au contraire 

 apparaître rapidement la réaction caractéristique. 



En tout cas, celle-ci, en opérant avec une teinture récente, n'existe 

 jamais que lorsque le lipochrome a été détruit. Si au contraire on addi- 

 tionne d'une trace de cholestérine la teinture chloroformique d'épongé 

 avant d'ajouter l'acide, la réaction est immédiatement positive. Cette 

 dernière expérience montre bien que, si la réaction de Salkowsky ne 

 réussit que sous certaines conditions avec le mélange de teinture chlo- 

 roformique de Suberites et d'acide sulfurique, il ne faut pas conclure de 



