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c'est encore là une cause, si minime soit-elle, susceptible de modifier 

 les conditions d'expérience (Hanriot). 



Pour ces raisons, la détermination du pouvoir lipasique doit se faire 

 en utilisant les résultats fournis par un premier dosage, répété, pour 

 plus d'exactitude, sur 1 ou 2 centimètres cubes de solution. C'est la 

 moyenne de ces chiffres qu'il convient de prendre pour exprimer l'activité 

 lipasique et non la moyenne des nombres obtenus à la suite de trois 

 dosages successifs d'un même mélange de ferment et de monobutyrine. 



De l'hypothermie ASPHYXIQUE et de sa SIGNIFICATIOi>f DANS LA QUESTION 

 DE SAVOIR s'il Y A UNE CONSOMMATION DE LUXE, 



par M. F. Laulanié. 



La consommation de luxe est entendue aujourd'hui en ce sens que, 

 chez un animal au repos, la dépense alimentaire excède ou peut excéder 

 la valeur qui serait juste suffisante pour satisfaire aux besoins actuels 

 de l'organisme et en particulier au besoin de calories. Si on prend, 

 pour mesure des aliments dépensés en un temps donné, l'oxygène con- 

 sommé dans le même temps, l'intensité des combustions excéderait la 

 valeur minimum juste suffisante pour assurer la fixité de la tem])éra- 

 ture centrale. Mais contrairement à cette conception, bien des physio- 

 logistes, s'inspirant des données acquises sur le rôle et l'utilisation des 

 aliments, soutiennent qu'il n'y a pas de consommation de luxe, et qu'à 

 tous les moments de la vie l'intensité des combustions se règle exclu- 

 sivement sur les besoins de l'organisme, besoins qui chez un animal au 

 repos se ramènent aux seules exigences de la régulation thermique. 



Si cette manière de voir est exacte, toute limitation apportée artifi- 

 ciellement aux combustions respiratoires et ayant pour effet d'en 

 réduire l'intensité doit entraîner le refroidissement des animaux à 

 l'épreuve. Or, ce corollaire s'est entièrement vérifié dans les expé- 

 riences qui vont être décrites. 



On obtient avec certitude le refroidissement d'un lapin en plaçant 

 celui-ci dans une chambre dont l'atmosphère est renouvelée par une 

 ventilation rigoureusement uniforme, mais insuffisante. Dans ces condi- 

 tions, les altérations de l'air vont croissant rapidement jusqu'à l'éta- 

 blissement d'ua régime définitif pour lequel l'atmosphère altérée qui 

 entoure l'animal garde une teneur invariable en acide carbonique et en 

 oxygène. Mais la ventilation étant par définition insuffisante, les alté- 

 rations de l'atmosphère ne permettent pas l'achèvement des échanges 

 respiratoires et l'animal ne consomme pas tout l'oxygène qui lui serait 

 nécessaire. Dès lors, il se refroidit et, si l'expérience est assez prolongée, 



