1166 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



Note sur l'évolution du chlore organique d'origine gastrique, 



APRÈS SA sortie DE l'ESTOMAC, 



par ]V1, J. Perin. 



On sait que le chlore d'origine gastrique arrive dans l'intestin sous 

 trois formes : acide chlorhydrique, chlorure de sodium et chlore orga- 

 nique. 



L'acide chlorhydrique est neutralisé au moins en partie, en milieu 

 alcalin, puis résorbé à l'état de chlorure. Le chlorure de sodium est 

 résorbé tel quel. 



L'évolution du chlore organique est restée jusqu'ici dans l'ombre. 



Ayant pratiqué au commencement de cette année l'analyse chimique 

 élémentaire de la muqueuse gastrique et de la muqueuse intestinale 

 chez des chiens, nous en avons tiré cette conclusion qu'il existe dans 

 les deux muqueuses du chlore à l'état organique. Le fait est bien connu 

 pour la muqueuse gastrique; mais nous ne connaissions pas l'existence 

 de cette substance dans la muqueuse intestinale. 



L'observation de ce fait repose sur les expériences suivantes : nous 

 avons recueilli sur deux chiens, à jeun depuis 48 heures, la muqueuse 

 de l'intestin grêle par grattage. Cette muqueuse est divisée aussi fine- 

 ment que possible et soumise à l'analyse chimique pour la recherche 

 du chlore. 



Nous employons pour cette analyse le procédé appliqué par Winter 

 à l'examen du suc gastrique; et nous trouvons les chiffres suivants : 



Premier chien : 



Cl total 3,2 p. 1000 



Cl organique 2,6 — 



Cl minéral 0,4 — 



Le tout exprimé en NaCl. 



Deuxième chien : 



Cl total 3,5 p. 1000 



Cl organique 2,6 — 



Cl minéral 0,3 — 



Il existe donc certainement da Cl organique dans l'épaisseur de la 

 muqueuse intestinale. 



Nous avons alors cherché quelle était l'origine de ce corps. Nous 

 nous sommes d'abord demandé s'il ne prenait pas naissance sur place 

 comme dans la muqueuse gastrique. Si cette hypothèse peu probable 

 avait été exacte, nous en aurions trouvé dans les produits de sécrétion 

 de la muqueuse intestinale ; or l'examen du suc entérique provenant 



