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testin frais, mais elles sont moins durables. Après quatre jours de gla- 

 cière, les contractions peuvent encore être réveillées, mais leur inten- 

 sité et leur durée décroissent au fur et à mesure que le séjour dans la 

 glace se prolonge. Cependant le cinquième jour et dans un cas le 

 sixième jour, l'irritabilité n'avait pas encore complètement disparu. 

 L'irritabilité de l'œsophage persiste également très longtemps à 

 zéro et des contractions de cet organe peuvent être provoquées par 

 une excitation électrique après six jours de glacière. Même dans 

 un cas les contractions rythmiques spontanées du cardia pouvaient 

 encore être distinguées au bout de sept jours (170 heures). 



Lorsque l'intestin grêle de lapin est resté à 0" pendant un certain 

 temps, le réveil de ses contractions dans le liquide nutritif progres- 

 sivement réchauffé présente certaines particularités. Vers 21-23°, l'in- 

 testin se ranime brusquement et manifeste son activité par une forte 

 contraction péristaltique généralisée, puis les contractions rythmiques 

 continuent à partir de ce moment, mais elles vont en s'afTaiblissant 

 lorsque la température s'élève, pour s'accentuer de nouveau vers 

 35 degrés. On constate ainsi l'existence de deux points optima de 

 température séparés par un intervalle où les contractions s'affaiblis- 

 sent et qui comprend un point pessimum oii elles peuvent être presque 

 nulles. L'optimum inférieur de température détermine d'ailleurs des 

 contractions plus énergiques et plus persistantes que l'optimum 

 supérieur. 



Si, au lieu de conserver l'intestin dans le liquide nutritif, on le main- 

 tient simplement dans l'air humide à la glacière, la persistance de 

 l'irritabilité est également très longue (cinq jours), et on met cette pro- 

 priété en évidence en immergeant l'intestin dans le liquide nutritif et le 

 réchauffant progressivement. L'intestin maintenu dans les mêmes con- 

 ditions à la température ordinaire du laboratoire ne conserve son exci- 

 tabilité que pendant quelques heures. 



L'abaissement de température à zéro peut donc maintenir cer- 

 tains organes contractiles en état de vie latente pendant un temps très 

 long, et il ne nous paraît pas que jusqu'ici on ait indiqué une telle per- 

 sistance de l'irritabilité chez les animaux à sang chaud. 



Nous n'avons pas encore poursuivi de recherches sur l'influence des 

 températures inférieures à 0°. Dans une seule expérience nous avons 

 constaté que l'intestin congelé à — 10" ne pouvait plus être ranimé. 



[Laboratoire de physiologie de la Faculté de médecine de Montpellier.) 



