SÉANCE DU 14 NOVEMBRE 1317 



même la partie postérieure du corps où se trouve la canule, et on peut 

 ainsi recueillir dans l'ampoule du suc pur. 



Ce suc hépatique est rouge brun foncé, transparent, acide au tour- 

 nesol ; il donne un précipité abondant par l'alcool et par l'ébullition; il 

 donne la réaction du biuret; il absorbe toute la région droite du spectre 

 à partir du jaune vert. Versé au dessus de l'acide azotique il donne un 

 anneau vert olive au contact de l'acide, un anneau rose orangé au 

 dessus, et puis la partie rouge brun; par oxydation à l'air après vingt- 

 quatre heures il devient vert olive. 11 décompose l'eau oxygénée. 



Ce suc est très riche en ferments actifs. L'amylase y est en quantité 

 environ cinq fois plus faible que dans le suc pancréatique de chien. 



Il digère l'albumine d'œuf cuit, la fibrine et la gélatine. Voici un 

 exemple numérique pour l'action sur la gélatine ; dans cette expérience 

 10 centimètres cubes de gélatine étaient additionnés de ce. 5 de suc 

 hépatique ; les variations de conductibilité électriques ont été les sui- 

 vantes : 



Après 10 minutes 14 



— 30 — 27 



— 45 — 28 



— 150 — . 35 



Dans une expérience comparable faite avec c. c. 5 de suc pancréa- 

 tique de chien additionné de c. c. 5 de kinase on trouve : 



Après 10 minutes 19 



— 21 — 34 



— 30 — 42 



— 40 — 49 



Ce suc hépatique se déverse dans le cœcum spirale qui est un organe 

 à parois glandulaires; j'ai cherché si la macération de ce csecum spirale 

 ne modifiait pas l'activité diastasique du suc hépatique. Le résultat a 

 été négatif; la macération du cœcum spirale n'a aucune action. Cette 

 macération ne contient pas de ferment protéolytique; elle contient un 

 peu d'amylase. 



L'amylase a été trouvée également en faible quantité dans les glandes 

 salivaires inférieures et dans le sang; elle se trouve en quantité plus 

 forte dans les reins de l'Octopus. 



Sepia officinalis. — Les résultats obtenus pour la Sepia sont les 

 mêmes que pour l'Octopus ; il n'y a qu'une différence relativement aux 

 ferments du pancréas. 



Le foie contient un ferment protéolytique et de l'amylase ; le pancréas 

 également contient ces deux ferments, le mélange des deux macérations 

 agit comme chacune isolément. 



Le cœcum spirale ne contient pas de ferment protéolytique, mais il 



