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sont toujours fortement colorés en brun-rougeâlre par une matière 

 colorante identique à celle qui se trouve dans le foie. 



De même, lorsque l'on dissèque un Poulpe, on trouve souvent dans 

 son estomac ou dans le csecum spirale un liquide rouge brun analogue 

 à celui que nous avons obtenu par fistule hépato-pancrèatique. 



Enfin, dans des expériences non encore publiées sur l'excitation des 

 nerfs viscéraux et les effets de ces excitations sur la contraction des 

 organes de la circulation et de la respiration chez le Poulpe, on voit 

 entre autres phénomènes que l'excitation d'un nerf viscéral dans sa 

 partie supérieure provoque une expulsion de l'encre, des contractions 

 de l'intestin et une sécrétion du suc hépato-pancréatique rouge brun. 



Nous admettons donc que le suc hépato-pancréatique de couleur 

 rouge brune est sécrété par le Poulpe; mais cette sécrétion ne se pro- 

 duirait pas lorsque l'animal est en pleine digestion ; à ce moment on 

 aurait la sécrétion observée et étudiée par M. Bourquelot, c'est-à-dire 

 un suc gluant, incolore, ressemblant à de la salive et très actif sur 

 l'amidon. 



La différence entre les résultats de M. Bourquelot et les miens 

 conduit donc à une conclusion très intéressante, puisqu'elle permet 

 d'étendre aux animaux invertébrés, tels que le Poulpe, cette observa- 

 tion faite sur les animaux supérieurs que la sécrétion des glandes 

 digestives varie suivant l'état de digestion dans lequel se trouve 

 l'animal. II. semble donc y avoir là une loi de physiologie générale qui 

 présente un grand intérêt. 



Sur la glycérine normale du sang, 

 par M. Maurice Nicloux. 



Ma réponse à la nouvelle note de M. Mouneyrat sera très brève. Pour 

 ce qui concerne mes travaux, M. Mouneyrat, sans répéter mes expé- 

 riences, renouvelle ses premières critiques, toutes théoriques, d'ailleurs, 

 et non justifiées, comme je l'ai démontré dans ma première réponse. Je 

 ne rééditerai pas de mon côté ma propre réponse ; il suffit de s'y re- 

 porter. 



En définitive, la question est posée de la façon suivante : 

 Je me suis servi d'un procédé d'extraction et de dosage de glycérine 

 dans le sang dont l'exactitude est démontrée par vingt et une expé- 

 riences de contrôle. Dans ces vingt et une expériences, j'ai ajouté moi- 

 même ou fait ajouter (sans la connaître) une certaine quantité de glycé- 

 rine variant entre 0,00o et 1 p. 100 du poids de sang. Je l'ai toujours 

 retrouvée sans excès avec une erreur d'environ 5 p. 100. 



