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cédé que nous avons décrit dans le n° 24, t. LV, 1903, des comptes rendus 

 de la Société de Biologie. 



1° Influence de rai?' et de l'oxygène. — La présence de l'air et mieux 

 encore d'une atmosphère d'oxygène pur entrave également l'oxydation 

 de l'aldéhyde salicylique et la réduction du nitrate; 



2" Influence de la température. — L'activité de l'oxydation et de la 

 réduction augmente avec la température. L'optimum pour les deux pro- 

 cessus est entre 50 et 55 degrés. A 60 degrés, on constate un affaiblisse- 

 ment notable et à 80 degrés la suppression des deux actions. 



3" Substances empêchantes. — Il est certaines substances qui entravent 

 ou même empêchent complètement la réduction du nitrate. Ces subs- 

 , tances agissent de même sur l'oxydation de l'aldéhyde salicylique. 



Ainsi, a) le sulfhydrate d'ammoniaque (sol. saturée) dans la propor- 

 tion de 2 à 5 centimètres cubes pour 100 à 150 grammes d'extrait de 

 foie supprime complètement et son pouvoir oxydant et son pouvoir 

 réducteur. 



b) Le sulfocyanate d'ammonium à 10 p. 100 entrave considérablement 

 et à 20 p. 100 empêche complètement l'oxydation et la réduction (Nous 

 nous sommes assurés qu'un autre sel d"ammonium, le chlorure par 

 exemple, à la même dose, n'exerce aucune action empêchante). 



c) La nicotine ajoutée dans la proportion de 2 centimètres cubes p. 100 

 à l'extrait de foie diminue à la fois son pouvoir oxydant et son pouvoir 

 réducteur. 



4° Hiérarchie des organes. — Les organes qui fournissent les extraits 

 les plus oxydants fournissent également les extraits les plus réducteurs. 

 Le foie qui est l'organe le plus oxydant est aussi le plus réducteur. Puis 

 viennent le rein, le poumon, la rate, l'intestin grêle, le muscle, le cer- 

 veau qui donnent un extrait absolument inactif au point de vue oxydant, 

 ne réduisent le nitrate que d'une façon inappréciable. 



Ainsi le parallélisme est complet. En rapprochant tous ces faits, on 

 voit que toutes les conditions qui favorisent ou empêchent l'oxydation 

 favorisent ou empêchent également la réduction dans des proportions 

 sensiblement les mêmes. 



Nous nous croyons donc autorisés à conclure à l'identité de la diastase 

 oxydante et de la diastase réductrice. En réalité il existerait dans l'orga- 

 nisme un ferment oxy do -réducteur. Nous savons que les éléments anato- 

 miques des vertébrés n'ont à leur disposition que de l'oxygène combiné. 



Le ferment en question dissociant ces combinaisons oxygénées agit 

 comme réducteur, et portant l'oxygène libéré sur des substances oxy- 

 dables agit comme oxydant. Il nous apparaît ainsi comme l'agent de la 

 respiration élémentaire. 



[Travail du laboratoire de physiologie de V Université de Toulouse.) 



