SÉANCE DU 19 DÉCEMBRE 1673 



peut donc supposer que les colloïdes stables ont avec l'eau une certaine 

 liaison qui influe sur toutes leurs propriétés et en particulier sur leur 

 précipitabilité. 



Parmi les facteurs qui influent sur la précipitation des colloïdes, nous 

 trouvons les facteurs liés à la charge électrique et ceux qui se rattachent 

 aux liaisons avec l'eau (facteurs osmotiques). Il semble que pour les 

 colloïdes stables les deux facteurs interviennent, peut-être même le 

 second plus que le premier; tandis que pour les colloïdes instables, ce 

 sont surtout les premiers qui sont importants. 



2° Les membranes animales sont toutes formées de colloïdes; or nous 

 avons vu combien l'addition d'électrolytes et l'addition d'autres col- 

 loïdes modifiait les propriétés des colloïdes. Il est certain que des modi- 

 fications du même genre se produisent lorsqu'une membrane animale 

 se trouve en contact avec différentes solutions. On doit s'attendre à 

 voir la même membrane plus ou moins perméable suivant la composi- 

 tion des liquides qui la baignent. On n'a donc pas le droit de parler de 

 la perméabilité de différentes membranes comme d'une grandeur phy- 

 sique invariable. 



3° Les recherches très importantes de Galeotti sur la conductivité 

 électrique des tissus et le changement de cette conductivité après la 

 mort, la fatigue et l'anesthésie doivent être rapprochées de nos expé- 

 riences sur les modifications de conductivité électrique des solutions 

 colloïdales lors de leur précipitation. Nous donnerons prochainement 

 les résultats d'expériences se rattachant à ces questions. 



[Travail du laboratoire de Physiologie de la Sorhonne.) 



DÉTERMINATION DE LA VALEUR DES COMBUSTIONS INTRAORGANIQUES DANS 

 LA GLANDE PAROTiDIENNE DU BŒUF PENDANT l'ÉTAT DE REPOS ET l'ÉTAT 



d'activité. 

 Note de MM. G. Moussu et J. Tissot, présentée par M. Cuauveau. 



MM. Ghauveau et Kaufmann, dans leurs expériences antérieures de 

 détermination de la dépense de la glande parotide, et en opérant pen- 

 dant l'état d'activité physiologique, avaient éprouvé de grandes difficultés 

 provenant de ce que l'animal, une fois opéré, ne mâche le plus souvent 

 que du côté sain, le seul par lequel il sent la salive couler, puisqu'on 

 recueille celle de l'autre côté ; il essaie quelquefois de mâcher du côté 

 opéré, mais il y renonce assez vite quand il s'aperçoit que la salive ne 

 vient pas de ce côté. Il faut rappeler, en effet, que la glande ne fonc- 

 tionne que du côté où l'animal mâche. Aussi avons-nous, sur les indi- 



