134 Marguerite Henrici. 



1899, die Angabe ist allerdings nicht ohne Widerspruch geblieben, 

 weitere Literatur siehe Oppenheimer 1913 S. 293; die Original- 

 abhandlung ist mir leider nicht zugänglich). 



Angesichts der Resultate dieser orientierenden Versuche schien 

 es mir von Bedeutung, die auf ihre Kohlensäure-Assimilation unter- 

 suchten Pflanzen auch auf ihren Gehalt an Assimilationsprodukten 

 zu prüfen. Zur Beurteilung meiner Resultate ist die Tatsache von 

 Bedeutung, dass ich diese Versuche im Herbst und Winter aus- 

 führte. Die Pflanzen wuchsen im Ereien, waren völlig turgeszent, 

 obwohl der Boden meist leicht gefroren war. Ich stellte nun fest, 

 dass in dieser Jahreszeit keine meiner Versuchspflanzen — Bellis 

 perennis, Sibbaldia procumbens, Cardamine alpina, Vero- 

 nica bellidioides — in ihren Blättern Stärke oder Maltose ent- 

 hielten, dagegen reichliche Mengen von reduzierenden Zuckern, 

 besonders von Fruktose. Einzig in den Schliesszellen von Sib- 

 baldia procumbens und Cardamine alpina fand ich hin und 

 wieder kleine Stärkekörner. 



Den Stärkenachweis führte ich mit Jod-Jodkalium in durch 

 Chloralhydrat aufgehellten Blättern, den Nachweis von Maltose mit 

 der von Rosenthaler 1914 S. 218 angegebenen Methode; die 

 Hexosen wies ich durch das für sie charakteristische Osazon 

 {Rosenthaler 1914 S. 193) nach, die Fruktose im besondern mit 

 der Probe von Selkoanoff und Plnoff {Rosenthaler 1914 S. 206 — 207). 

 Auch Rohrzucker scheint in grösserer Menge vorhanden zu sein, 

 doch konnte ich ihn nicht isolieren, da mir Strontianhydrat nicht 

 zur Verfügung stand. Kochte ich nämlich den Blattextrakt längere 

 Zeit mit Essigsäure, so fiel bei erneutem Zusatz von Phenyl- 

 hydrazin wieder Osazon aus, das offenbar aus den Spaltprodukten 

 des durch die Säure hydrolysierten Rohrzuckers entstanden war. 



Zum Verhalten der von mir untersuchten Pflanzen fand ich 

 Parallelen in zahlreichen Arbeiten, die sich speziell mit dem Ver- 

 schwinden der Stärke in überwinternden Laubblättern beschäftigen 

 {Mer 1S7 6, Fliehe und Grandeau 1874, Schulz 1888, Miyaké 1902, 

 Radalla 1910, Lidforss 1907). Wichtig ist für meine Unter- 

 suchungen Overtons (1899 S. 175) Angabe, dass im Oberengadin 

 die Pflanzen schon im Herbst stärkefrei sind. Lidforss (1907) wies 

 das Fehlen der Stärke im Winter für nordische, überwinternde 

 Blätter nach; gerade für diese ist die Umwandlung der Stärke in 

 Zucker von eminenter Bedeutung, da dadurch osmotisch wirksame 

 Substanz produziert wird, die ihrerseits als Schutzstoff gegen das 

 Erfrieren wirkt {Lidforss 1907; Bartetzko 1910; Maximoiü 1912 I 

 und II). Eine Proportionalität zwischen der Menge des Schutz- 

 stoffes und der Erniedrigung des Erfrierpunktes der Pflanzen be- 



