SÉANCE DU 9 MARS 159 



métatarsienne, sont introduites chacune sous le mercure, clans une clo- 

 che contenant de l'air dont on a eu soin de mesurer très exactement le 

 volume. Chaque cloche contient du reste, à très peu de chose près, la 

 même quantité d'air. Les six cloches sont placées dans des étuves à des 

 températures différentes. Au bout d'une heure et demie, on retire les 

 pattes et on analyse les gaz en recherchant seulement la quantité d'acide 

 carbonique produite. Voici les résultats obtenus. 



QUANTITÉ 

 TEMPÉRATURE. D'ACIDE CARBONIQUE 



dégagée. 



A 17 degrés CC ,170 



A 28 — 389 



A 36 — 438 



A 50 — 691 



A 62 — 745 



A 70 — j 776 



Si l'on ne considérait que les chiffres d'acide carbonique inscrits dans 

 ce tableau, et si, selon la manière de voir de la plupart des physiolo- 

 gistes, le dégagement de ce gaz était pris comme témoin de l'activité 

 des phénomènes physiologiques, on serait amené à cette conclusion 

 absurde, que c'est quand le muscle est tué par la chaleur qu'il a la plus 

 grande activité physiologique. 



Exp. II. — La même expérience est répétée en faisant, cette fois, le 

 dosage de l'oxygène seulement. Les résultats obtenus sont bien diffé- 

 rents, comme l'indique le tableau suivant : 



TEMPÉRATURE. S ™^ ££"*"" 



absorbée. 



A 15 degrés CO ,210 



, A 21 — 296 



A 27 — 480 



A 33°, 5. 477 



A 37 degrés 418 



A 42 — 105 



Ainsi, la quantité d'oxygène absorbée par le muscle croit d'une 

 manière considérable jusqu'à un certain degré qui est l'optimum (vers 

 30 degrés) ; elle décroît ensuite brusquement si la température continue 

 à s'élever. Au delà de 42 degrés, température incompatible avec la con- 

 servation de l'excitabilité du muscle, l'absorption de l'oxygène cesse 

 bientôt complètement. 



D'après ces deux expériences qui ont été répétées plusieurs fois, avec 

 le plus grand soin, toujours avec les mêmes résultats, il y a désaccord 

 complet entre les indications fournies par les quantités d'acide carbo- 

 nique exhalées, et celles d'oxygène absorbé. 



