SÉANCE DU 16 MARS 179 



à la production de l'acide carbonique, elle est établie par le fait suivant : 

 D. — Un muscle placé dans l'air dégage plus d'acide carbonique qu'un 

 muscle identique (le muscle similaire du même animal) placé dans un gaz 

 inerte et privé complètement d'oxygène. 



Expérience. — Voici les résultats de plusieurs expériences faites sur les 

 deux pattes d'une même grenouille placée pendant le même temps (une heure 

 et demie) l'une dans l'air., l'autre dans l'hydrogène. 



ACIDE CARBONIQUE DEGAGE 



dans l'air. dans l'hydrogène. 



Exp. 1 CC ,182 CC ,113 



— II ... . 180 137 



— III ... . 302 208 



— IV ... . 210 149 



On peut donc conclure de ces expériences : 



1° Qu'une partie de l'acide carbonique dégagé par un muscle placé 

 dans l'air est due à l'oxygène absorbé; 



2° Que c'est là un phénomène vital, un véritable phénomène de respi- 

 ration. 



(Travail du laboratoire de M. A. Chauveau, au Muséum,) 



Sur un Bacille parasite de la betterave, 

 par M. Louis Mangin. . 



Dans un lot de betteraves malades que j'ai reçues d'une sucrerie, j'ai 

 observé une altération particulière parmi celles qui paraissaient le 

 moins maltraitées. 



En coupant la racine, on voit suinter par les fentes produites au sein 

 des tissus à la suite de la dessiccation lente, un liquide de consistance 

 gommeuse, qui laisse sur les objets un vernis brillant. Une goutte de 

 ce liquide, examinée au microscope, y décèle la présence de nom- 

 breuses bactéries agglomérées par la matière mucilagineuse. 



Des fragments du tissu de la betterave, placés dans l'alcool absolu, 

 permettent de faire des sections dans les régions où l'écoulement du 

 mucilage n'a pas eu lieu. 



J'ai éprouvé quelques difficultés à coaguler et à colorer ce mucilage, 

 car il n'a aucune des réactions des mucilages que j'ai distingués jus- 

 qu'ici. Il est inerte vis-à-vis des réactifs iodés et des colorants acides 

 de la cellulose; inerte vis-à-vis des colorants basiques, et notamment 

 du rouge de ruthénium, qui sert à caractériser les composés pectiques 

 et les gommes ; enfin il ne possède pas les réactions de la callose. 



