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recueilli exactement 577 grammes de lymphe, — et dans une autre série, 

 de 1 h. 10 à 1 h. 40, 495 gr. 43, — soit en moyenne, pour ces deux cas, 

 536 gr. 43 à l'heure ; au delà de 1 litre. 



Manière de recueillir la lymphe. — La lymphe qui a servi à l'étude du 

 glycogène a été recueillie dans les quatre matras simultanément. Un 

 tube de caoutchouc était fixé à la canule de verre, elle-même soutenue 

 par un lien attaché à la peau. Ce tube se divisait en quatre branches 

 aboutissant aux quatre matras : le flux lymphatique se divisait en 

 quatre courants. Les débits dans chaque branchement furent inégaux 

 par suite de l'impossibilité de maintenir la position exactement symé- 

 trique, à cause de l'obliquité de la direction du canal et des mouvements 

 de l'animal. Néanmoins, l'avantage de cette manière de procéder était 

 de fournir quatre échantillons recueillis au même temps, exactement 

 contemporains et par suite comparables. 



La récolte a duré 52 minutes. Le matras n° 1 a reçu 273 grammes; le n° 2, 

 192 grammes; le n° 3, 156 grammes; le n° 4, 172 grammes. Le 1 er a servi à 

 constater la présence du glycogène; le n° 2, sa destruction par le ferment 

 lympho-diastase ; le n° 3 et le n° 4 à la recherche du glycogène dans le 

 plasma d'une part, et d'autre part dans le dépôt globulaire. 



I. — Existence du glycogène dans la lymphe. 



Le matras n° 1 contient 300 grammes d'alcool. Il est tenu à la main 

 par un aide qui l'agite à mesure que la lymphe y pénètre. Celle-ci en 

 tombant dans ce liquide à gouttes pressées, s'y coagule aussitôt. Ce 

 coagulum albuminoïde est poussiéreux, fortement granuleux, et se 

 prête facilement aux extractions. C'est là l'avantage sur lequel j'ai 

 insisté depuis longtemps et sur lequel j'ai établi un procédé d'analyse. 

 L'alcool était d'ailleurs très légèrement acidifié par l'acide acétique 

 (acide acétique cristallisable 1 p. 1000). 



La récolte finie, on ajoute 300 centimètres cubes d'alcool, on agite, 

 on chauffe à 60 degrés au bain-marie. On laisse reposer. 



La raison d'être de cette manière d'opérer est la suivante: c'est 

 d'abord d'obtenir, comme je l'ai dit, un dépôt finement granuleux et 

 facilement séparable ; ensuite de détruire par l'action de l'alcool à chaud 

 les ferments solubles qui pourraient exister ; enfin, de séparer le sucre 

 qui reste dans la liqueur alcoolique et le glycogène qui reste fixé au 

 dépôt solide. 



On filtre. On lave à plusieurs reprises le volumineux précipité à l'alcool, 

 puis à l'éther. On sèche. On traite par le procédé de Kiïlz; le résidu est chauffé 

 avec la soude au bain-marie, et à la fin à feu nu jusqu'à dissolution. La 

 liqueur est neutralisée, traitée par la liqueur de Briicke ; le dépôt repris, la 

 liqueur filtrée et reçue à la façon ordinaire dans l'alcool à 95 degrés; le gly- 



