SÉANCE DU 21 DÉCEMBRE 



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Le poids de l'oeuf de poule 

 envisagé au point de vue de la tératogénie expérimentale, 



par M. Ch. Féré. 



Depuis plusieurs années j'ai fait un grand nombre d'expériences pour 

 étudier l'influence des substances toxiques introduites dans l'albumen 

 de l'œuf de poule sur le développement cle l'embryon. Je me suis astreint 

 à multiplier les expériences en raison des différences de volume que 

 présentent les œufs, condition qui, au premier abord, peut entraîner 

 des différences importantes de proportions des substances injectées. 

 J'avais cherché à diminuer les différences en classant les œufs que je 

 recevais en petits et gros, et en éliminant ceux d'un volume exception- 

 nel; mais il m'a paru utile de préciser l'importance de la cause d'erreur. 

 J'avais dans la main les matériaux nécessaires à une étude de ce genre, 

 ayant pesé individuellement un grand nombre d'œufs soit dans le but de 

 constater la perte de poids pendant l'incubation (1), soit pour d'autres 

 recherches. Ces expériences ayant porté sur des douzaines, on peut éta- 

 blir des comparaisons sur des séries. J'ai pu retrouver 1104 pesées indi- 

 viduelles par séries (œufs de poule commune) dont voici le résultat : 



POIDS 



44 grammes . 



45 — 



46 — 



47 — 



48 ■ — 



49 — 



50 — 

 5J — 



52 — 



53 — 



54 — 



55 — 



56 — 



57 — 



58 — 



59 — 



60 — 



61 — 



NOMBRE 

 des œufs. 



POIDS 



1 

 1 



62 

 63 



grammes 



6 



64 



— 



5 



65 



— 



10 



66 



— 



10 



67 



— 



21 



68 



— 



16 



69 



— 



28 



70 



— 



26 



71 



— 



54 



72 



— 



68 



73 



— 



45 



74 



— 



53 



75 



— 



87 



76 



— 



69 



78 



— 



85 



81 



— 



67 







652 





NOMBRE 

 des œufs. 



75 

 79 

 48 

 72 

 30 

 37 

 24 

 25 

 22 



6 

 11 



6 



7 



5 



o 



1104 



(1) Note sur la perte de poids cle l'œuf de poule pendant l'incubation, 

 C. R. de la Soe. de Biologie, 1894, p. 773. 



Biologie. Comptes rendus. — 10 e série, t. II. 66 



