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Berieht tiber die Tätigkeit des Laboratoriums für Warenkunde 1915/16. 
Bezeicehnı 
Il. Nahrungs-, Genuß- u. Futtermittel, 
ıne der Probe 
1. Nahrungsmittel. 
Weizenmehl und -grieß................. 
Roggenmehl und -grieß................- 
Maismehl und -stärke ...... ser u...202..o 
Reismehl und -stärke................. 
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Suppenpulver und -würzen ..... 2222220. 
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Butter- und Butte 
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2. Genußmittel. 
Kaffee und Kaffee 
Kaffeesurrogate .. 
Kakaopulver..... 
Kakaopräparate... 
Schokoladen ...... 
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ÄNSWer dann. .e 
Verschiedenes ... 
Mischungen ... ........ 
4. Futtermittel. 
a) Mehle und Abfälle. 
Weizenkleie..... 
Roggenschrot und 
Gerstenschrot und 
Haferkleie....... 
Maisschrot und -k 
Reiskleie........ 
Bucehweizenabtälle 
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b) Ölkuchen. 
Leinkuchen ..... 
Rapskuchen ..... 
Baumwollsaatmehl 
Anzahl 
der Proben 
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