148 Bericht über die Tätiekeit des Laboratoriums für Warenkunde 1915/16. 
Kartoffelpülpe. Von 9 Proben waren 4 sesäuerte Pülpe; fremde 
Bestandteile waren in wesentlichen Mengen nicht vorhanden. 
Fleischmehl. Von 13 Proben erwiesen sich S als Cadavermehle, 
eine Probe war rein, 4 weitere enthielten geringe Mengen Erdnußhülsen. 
Speltweizen, Kakaoschalen, Kartoffelschalen, Palmkernmehl. Der Protein- 
sehalt betrug bei 6 Proben im Maximum 53,6 %o, im Minimum 29,95 %o, 
Fett 18,6 bzw. 8,23 %o, Mittel 39 bzw. 11,23 %. 
Fischmehl und ähnliches. 4 Proben waren rein, 1 enthielt 
Buchweizenschalen. eine andere etwa 50 % Maiskleie, 5 weitere Tierkörper- 
mehl, Strohmehl mit Melasse, Obsttrester und Holz. 6 Proben enthielten 
Protein in Maximum 51,3 0, im Minimum 20,69 %, Fett 4,11 bzw. 2%. 
Der Kochsalzgehalt lag im Mittel bei 5,5%. Eine Probe Seesternmehl 
enthielt 28,9 °% Protein und 8,6 °/o Fett, eine Probe Elbmuscheln 4 % 
Protein. 0,3 % Fett. 
Ill. Anbauversuche. 
Die schon im Sommer 1914 begonnenen Versuche über die Wirkungen 
von Kieselgur und Sulfitlauge in verschiedenen Böden wurden auch m 
diesem Jahre fortgesetzt. Das durch den Krieg verursachte Ausbleiben 
verschiedener den Versuchen zugrunde „elester Sorten Kieselgur machte 
es notwendig, hiesige und anderweitig erreichbare Sorten zu verwenden, 
was teilweise eme Verschiebung des Versuchsplanes ‚und ein Hinaus- 
schieben des Abschlusses dieser Versuche mit sich brachte. Einheimische 
Sorten haben bisher beiden Vorversuchen den Erwartungen nicht entsprochen. 
Zur Feststellung der Echtheit, Bestimmung der Art und Beobachtung: 
der Entwicklung wurden wie bisher eine Reihe landwirtschaftlicher 
Sämereien und Unkrautsamen ausgesät. 
