36 Physiologie. 



der Pflanzen. (Zschr. Gährungsphysiologie. I. p. 19—44. 1912.) 

 Die Versuche ergaben: Je nach Herkunft der Diastase ist die 

 Wirkung der Diastase auf die alkoholische Gärung eine verschiedene. 

 So wirkt die Taka- und M e r c k -Diastase in gekochtem und unge- 

 kochtem Zustande entgegengesetzt. Die Diastase spielt im Atmungs- 

 prozesse einer höheren Pflanze die Rolle eines Stimulators. Die 

 Atmung abgetöteter Objekte wird durch Emulsin belebt. Letzteres 

 ist ohne Einfluss auf die lebende Zelle und wirkt ungekocht oder 

 gekocht hemmend auf die Zymase ein. Matouschek (Wien), 



Masoni, G., Neue Untersuchungen über die Wirkungder 

 Manganverbindungen auf den Pflanzenwuchs. (Intern, 

 agr.-techn. Rundschau. VII. 3. p. 213—214. 1916.) 



Frühere Arbeiten des Verf. und solche von AI fr. Pugliese 

 ergaben: Vermutlich existiert ein bestimmtes Verhältnis Fe:Mn, 

 das für den Pflanzenwuchs das Optimum darstellt, die Mangandün- 

 gung nützt wirklich. Die Mangansalze wirken durch ihren Aus- 

 tausch mit den Bodenbestandteilen. Mit dem Kation fügt man auch 

 das Anion zu, dem besonders bei Sulfaten eine Rolle im Boden 

 zugeschrieben werden muss. Verf. arbeitete auch mit NagSO^, das 

 ebenso vorteilhaft sich erwies wie die alleinige Zufuhr von MnS04. 

 Das Mn des Sulfats hatte bei massiger Menge eine fast schädliche 

 Wirkung; der fördernde Einfluss kommt dem Radikal SO4 und der 

 Wirkung des löslichen Salzes zu. Das Säureradikal ist also das 

 Massgebende, nicht das Mn. — Neuere Versuche des Verf. mit 

 Mn- und Na-Verbindungen wurden bei Mais und Buchweizen durch- 

 geführt u. zw. in Tongefässen. Die pro kg Erde angewendeten 

 Dosen waren: 5 -- 50 mg Mangan, 10 mg Fe, 4,1—49,9 mg Na, 

 8,7—104,4 mg SO^-Radikal, 12,9—64,8 mg Gl und 27,4-137,3 mg 

 COg-Radikal, Stets zeigte sich keine stärkere Wirkung bei den Mn- 

 Verbindungen, sie war die gleiche wie bei den Na-(bezw. Ga-) Ver- 

 bindungen; Na-Salze hatten sogar oft eine kräftigere Wirkung. 



Matouschek fWien). 



Palladin, W., Zur Kenntnisdergegenseitigen Abhängig- 

 keit zwischen Ei weissabbau und Atmung der Pflanzen. 

 (Biochem. Zschr. XLIV. p. 318—335. 1912.) 



Dieser Teil befasst sich mit der Einwirkung verschiedener Oxy- 

 datoren auf die Arbeit des proteolytischen Ferments in abgetöteten 

 Pflanzen. Diese Fermente gehören zu den anaeroben. In der leben- 

 den Zelle ist die Arbeit derselben geschützt vor dem schädlichen 

 Einflüsse der gleichzeitig vor sich gehenden Oxydationsprozesse; 

 nach der Abtötung der Pflanzen aber beginnen die oxydierenden 

 Reaktionen die proteolytischen Fermente zu vergiften. Der Luft- 

 Sauerstofl" wirkt nicht unmittelbar auf die Autolyse der Eiweissstoffe. 

 Enthalten die Pflanzen Stoffe, die den von ihnen aufgenommenen 

 Sauerstoff zu übertragen imstande sind (z. B. Peroxydase und At- 

 mungschromogene), so ergibt sich bei der Autolyse an der Luft 

 stets ein geringerer Zerfall der Eiweissstoffe als in der Abwesenheit 

 von Sauerstoff. Bei der Autolyse etiolierter Blätter von Bohnen 

 erfolgt der Zerfall dieser Stoffe bei Gegenwart von O um 122o/o 

 energischer. Wasserstoffsuperoxyd erwies sich als ein starkes Gift 

 für die proteolytischen Fermente. Diphenole halten die Autolyse 

 der Eiweissstoffe auf. In Gegenwart von Peroxydase befindet sich 



