Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 237 



the product of three species of algae: Tengusa {Gelidiuni sp.) as the 

 best material and principally used for the manufacture of „Kanten", 

 Yegonori {Canipylaphora Hypnaeoides) and Ogonori {Gracüariä) are 

 used as accessories in the manufacture. These algae are decolourized 

 before being used. 



From the qualitative researches it may be concluded that the 

 three decolourized algae contain hexosans (aldose or galactan and 

 ketose), pentosan and methyl pentosan, but not starch, mannite, nor 

 reducing sugars. 



Quantitative data are given of contents of lime, magnesia, alu- 

 mina, nitrogen, crude protein, fibre, galactan, pentosan, methyl- 

 pentosan and reducing sugars after hydrolization with dilute acid. 



M. J. Sirks (Wageningen). 



Matsui, H., On the relation between the chemical con- 

 stituents of „Asakusa-nori" {Porphyra laciniata) and its 

 quality. (Journ. Coli. Agr. imp. Univ. Tokyo. V. 4. p. 391 — 393. 



1916.) 



As conclusion of his researches the author says: 



The quality of „Asakusa-nori" Stands in intimate relation to the 

 conditions of its growth and the nature of the ground; and the 

 nitrogens, especially the voluble albuminous form (chiefly colouring 

 matters), carbohydrate, fat and fibre have much influence on it. 



The superior quality is obtained from a more suitable location, 

 where the water is rieh in nutritives for algae (for instance, fields 

 along the main current of a river), and consequently contains larger 

 amounts of all forms of nitrogens, carbohydrate, fat; and a less 

 amount of fibre than the inferior. 



Under the same conditions of manufacturing (place, season and 

 handling), the market price of „Hoshi-nori" depends upon the quality 

 of the material, i.e. „Asakusa-nori", so that goods of a higher price 

 have more nutritive value as food-stuff than those of a lower price. 



M. J. Sirks (Wageningen). 



Niisson-Ehle, H., Nya värhwetesorter. [Neue Sommer- 

 weizensorten]. (Sveriges Utsädesf. Tidskr. XXVII. p. 51—76. 

 2 Tafeln. 1917.) 



Der Anbau des Sommerweizens in Schweden hat in letzterer 

 Zeit auf Grund der verhältnismässig geringen Erträge der zugäng- 

 lichen Sorten im Vergleich mit dem Winterweizenbau nur wenige 

 Fortschritte gemacht. Die ertragreichsten, in südlicheren Gegenden, 

 z.B. in derProvinz Sachsen, gebauten Sorten werden in Schwe- 

 den infolge der kürzeren Vegetationsperiode zu spät reif. 



Bei der Züchtung neuer, für Schweden geeigneter Sommer- 

 weizensorten muss man daher danach streben , frühe Reife mit 

 hoher Ertragsfähigkeit zu vereinigen. Verf. hat im Laufe der Jahre 

 in dieser Richtung eine Reihe Arbeiten mit Sommerweizen (und 

 auch mit Winterweizen und Hafer) ausgeführt. 



Zuerst wurde versucht, durch direkte Auswahl spontaner 

 Variationen wertvolle Sommerweizensorten früher reif zu machen. 

 Es gelang jedoch nicht, in dieser Weise erbliche Variationen mit 

 früherer Reife zu erhalten; die beobachteten Verschiedenheiten 

 waren nur Modifikationen. Verf. hält es aber nicht für unmöglich, 

 dass bei Versuchen in grösserer Skale erbliche spontane Varia- 



