336 Angewandte Botanik. — Biographie. — Personalnachricht. 



Fickendey, E., Zur maschinellen Aufbereitung der Oel- 

 palmenfr lichte. (Der Tropenpfianzer. XX. p. 69—77. 1917.) 



Fingerzeige für die Verbesserung und Verbilligung der Ver- 

 fahren zur maschinellen Aufbereitung der Oelpalmenfrüchte, zur 

 Erhöhung der Ausbeute und zur Veredelung der Produkte. Zur 

 Verbesserung der Qualität gilt es, die Zerlegung des Oels in Fett- 

 säure und Glyzerin zu verhindern, um ein möglichst fettsäurear- 

 mes, für die Speisefettindustrie brauchbares Oel zu erzeugen. 



Verf. bespricht die Lagerung der Fruchtbündel, die Gewinnung 

 der losen Früchte aus den Bündeln, die Reinigung der losen 

 Früchte, die Abtötung der Enzyme durch Hitze, die mechanische 

 Zerkleinerung des Fruchtfleisches, die erste Pressung, die Tren- 

 nung der Fleischfasern von den Nüssen, das Trocknen der Nüsse, 

 das Knacken der Nüsse, die Trennung von Kernen und Schalen, 

 die zweite Pressung der Fasern, das Raffinieren des Oels, das 

 Bleichen des Oels, die Ausbeute. Letztere beträgt in Karperuner 

 Fabriken etwa 12% Kerne und ib^lo Oel. In Togo erzielte man 

 bis zu 17*^/0 Kerne und 17^0 0^1. Die höhere Ausbeute in Togo 

 führt Verf. darauf zurück, dass in dem trockneren Klima von Togo 

 die einzelnen Früchte kleiner sind und der Schalengehalt um etwa 

 IO^/q geringer ist. W. Herter (Berlin-Steglitz). 



Correns, C, Hermann von Vöchting. Zu seinem 70. Ge- 

 burtstage. (Die Naturw. V. p. 81—84. 1917.) 



Hermann von Vöchting ist in Blomberg am Fusse des 

 Teutoburger Waldes geboren. Aus einer Gärtnerfamilie stam- 

 mend wurde er zunächst für den Gärtnerberuf ausgebildet. Er stu- 

 dierte Botanik bei Alexander Braun, L. Kny und N. Prings- 

 heim, promovierte 1873 in Göttingen und habilitierte sich 1874 in 

 Bonn. 1878 wurde er Ordinarius in Basel, 1887 in Tübingen. 

 Hier hat er 30 Jahre lang gewirkt. Sein eigentliches Arbeitsgebiet 

 ist die Entwicklungsmechanik. Bei den Arbeiten auf diesem 

 Gebiet kam ihm seine praktische Erfahrung als Gärtner zu statten. 

 Verf. gibt Stichproben aus den Werken Vöchtings, so aus seinem 

 ersten, grundlegenden Werke, der „Organbildung im Pflanzenreich" 

 (Bd. I. 1878, Bd. II. 1884) aus seiner „Transplantation am Pflanzen- 

 körper" (1892), aus den Regenerationsversuchen mit Lebermoosen 

 (Marchantieen, 1885), aus den „Untersuchungen über die Bewegun- 

 gen von Blüten und Früchten" (1882), aus den Arbeiten über den 

 Einfiuss des Lichtes auf den Blütenbildung (1893), über die Blatt- 

 stellung, über Blütenanomalien (Pelorien), über die Knollen und 

 schliesslich aus seinem letzten Werk: „Untersuchungen zur experi- 

 mentellen Anatomie und Pathologie des Pflanzenkörpers" (1908). 



W. Herter (Berlin-Steglitz). 



Personalnaehrieht. 



Decede: M. le Dr. Paul Hariot, Assistant au Museum d'His- 

 toire naturelle, ä Paris, 



A-tisgegeben : 30 November lOlT". 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Buchdruckerei A. W. Sijthoff in Leiden. 



