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de poule préalablement coagulée et traitée par la même solution 

 de venin avec un peu d'eau distillée, était déjà dissociée au bout 

 de 3 heures, et complètement transformée en moins de 24 heures. 

 L'albumine à l'état liquide s'est aussi troublée rapidement par le 

 contact du venin et elle a donné par la chaleur un coagulum très 

 différent comme aspect et comme consistance du coagulum obtenu 

 avec l'albumine normale. 



En agitant un peu d'huile avec deux gouttes de la même solu- 

 tion de venin, nous avons vu l'huile s'émulsionner complètement, 

 et cette émulision a persisté. 



Il est impossible de méconnaître la valeur et l'importance phy- 

 siologique de ces deux faits : ils font jaillir la lumière sur les ques- 

 tions si obscures de la nature du venin de serpent et de sa façon 

 d'agir sur l'organisme. 



S'il est un suc digestif, comme nous venons d'en donner des 

 preuves, les effets locaux si curieux que produit son inoculation 

 doivent être considérés comme le résultat d'une digestion des tissus 

 vivants. Les effets généraux s'expliquent aussi parfaitement, si 

 nous remarquons l'énergie et l'instantanéité de son action sur les 

 matières albuminoïdes, laquelle, du reste, est prouvée, par nos 

 observations. Ce n'est qu'accidentellement, je crois, que cette hu- 

 meur venimeuse sert au serpent de moyen de défense ou d'attaque : 

 son rôle principal est de favoriser la digestion de l'animal, le 

 serpent inoculant toujours son suc glandulaire dans les tissus de la 

 victime, soit au moment où il l'attrape, soit pendant la déglutition. 

 Nous nous réservons de développer ces idées plus tard ; pour le 

 moment nous nous contentons de communiquer les faits capitaux 

 qui prouvent que le venin est un suc digestif, se rapprochant beau- 

 coup du suc pancréatique. 



— M. Couty fait ensuite en son nom la communication suivante 

 sur l'action des venins : 



En présence des opinions nouvelles qu'a adoptées mon collabora- 

 teur, je crois utile de maintenir toutes nos anciennes conclusions, 

 telles qu'elles ont été formulées dans diverses notes à l'Académie 

 des sciences ; et je vais résumer la série d'observations qui nous 

 ont amenés à les jaoser, sans ignorer que beaucoup de ces faits ont 

 été constatés avant nous par d'autres expérimentateurs. 



Le venin de serpent est un agent spécial; injecté sous la peau 

 ou dans un organe, s'il n'y a pas de rupture vasculaire, il se fixe, 

 en produisant des lésions locales, et, au moins chez les espèces su- 

 périeures, chien, lapin, singe, il ne passe pas dans le sang. 



