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ser lösliche Materie enthalten ist, welche katalysirend auf 

 das Wasserstoifsuperoxid einwirkt und die HOg-haltige Gua- 

 jaktinctur zu bläuen vermag. 



Emulsin. Geschälte süsse Mandeln mit Wasser zu 

 einem Brei angerieben, färben die darüber gegossene HO2- 

 haltige Harzlösung in kurzer Zeit tief blau, wie auch der 

 gleiche Brei, mit Wasserstoffsuperoxid zusammen gebracht 

 eine noch ziemlich lebhafte Entwicklung von Sauerstoffgas 

 verursacht. Beim Erhitzen der zerstossenen Mandeln mit 

 Wasser auf 100 " verlieren sie die erwähnte Wirksamkeit 

 sofort und für immer, welche Thatsachen vermuthen las- 

 sen, dass es das Emulsin sei, welches die besagten Wir- 

 kungen verursache. 



M3'rosin. Wasser, erst mit schwarzem Senf zusam- 

 men gerieben und dann filtrirt, liefert eine Flüssigkeit, wel- 

 che die HOg-haltige Guajaktinctur rasch und auf das Tiefste 

 bläut, und übergiesst man den zerriebenen Senf mit W^as- 

 serstoffsuperoxid, so tritt sofort eine lebhafte Entbindung 

 von Sauerstoffgas ein, w-eiche Wirkung aber auch schon die 

 ganzen Saamenkörner hervorbringen, wie aus den zahlrei- 

 chen Gasbläschen abzunehmen ist, die man bald vom Senf 

 aufsteigen sieht. 



Beim Vermischen des Wasserstoffsuperoxides mit dem 

 wässrigen filtrirten Senfauszuge findet zwar eine schwache, 

 doch aber noch sichtliche Gasentwicklung, wie auch eine 

 Trübung des Gemisches statt in Folge der Ausscheidung 

 einer weissen, das Wasserstoffsuperoxid jedoch nicht ka- 

 talysirenden Materie , und vermischt man eine hinrei- 

 chende Menge HO2 mit dem erwähnten Auszuge, so ver- 

 mag derselbe die H02-haltige Harzlösung nicht mehr zu 

 bläuen. Schwarzer Senf in kochendes Wasser geworfen 

 oder dessen wässriger Auszug bis zum Sieden erhitzt, ver- 

 liert die beschriebene Wirksamkeit beinahe augenblicklich. 

 Gelber Senf mit Wasser zerquetscht, verursacht ebenfalls 



