292 Vierteljahrsschrift der Naturf. Gesellschaft in Zürich. 1922 
Holzes und selbst in der Braunkohle noch Zellulose in Holzstücken 
zu finden ist“ (66). 
Dass aber Huminstoffe, welcher Zusammensetzung sie auch sein 
mögen, noch keine Steinkohlen sind, ist ohne weiteres klar. Um nur 
eines zu nennen: es fehlt ihnen ein wichtiges Element, der Stickstoff. 
BERTELSMANN, der dem Stickstoff der Steinkohle eine eigene Studie 
gewidmet (5), ist der Ansicht, dass man den Stickstoff, obschon die 
Steinkohle nur geringe Mengen davon enthält, doch nicht als einen 
zufälligen Bestandteil auffassen könne. Man müsse ihn im Gegenteil 
als zum Wesen der Kohle gehörig ansehen, da bis heute noch keine 
völlig N-freie Kohle bekannt sei. Der N-Gehalt steigt im allgemeinen 
mit dem Alter der Kohle und erreicht in den Backkohlen des Ruhr- 
gebietes, Oberschlesiens und Englands das Maximum von 1,75— 2°), 
selten darüber, um in den ältesten Kohlen, den Anthraziten, häufig 
bis auf wenige Zehntelprozente zurückzugehen. Wir haben gesehen, 
dass in den chemischen Vorgängen der Vertorfung der Stickstoff in den 
vom Lignin abgeleiteten Huminstoffen nicht zu seinem Recht gelangt. 
Um so bedeutungsvoller erscheinen uns die Studien, die uns der Franzose 
MAILLARD über die Huminsubstanzen geschenkt hat (80, 82, 83). Er 
hat sich die Aufgabe gestellt, der Bedeutung der so verkannten N- 
haltigen Körper gebührenden Nachdruck zu verschaffen. Charakte- 
ristisch für die Anschauung MAILLARDSs ist, dass 
3. Die zuckerartigen Kohlenhydrate 
hier eine Hauptrolle spielen. MaıLLarps Auffassung hat den Vorzug, 
die natürlichen Humusstoffe des Acker- und Torfbodens in Beziehung 
bringen zu können zu den künstlichen, auch als Humusstoffe bezeich- 
neten Gebilden, die beim Erhitzen von Zuckerarten in stark ange- 
säuerter Lösung erhalten werden (83). Maınarn (1916) hat der Syn- 
these humusartiger Stoffe durch Einwirkung von Aminosäuren au 
Zucker eine sehr gründliche Untersuchung gewidmet und dabeı ge- 
funden (82), dass zwei Möglichkeiten der Humus-, resp. Karamel- 
bildung vorhanden sind, | 
entweder: mit Austritt von Wasser 
CH,0OH CH,0H 
(CHOH), CH.OH Huminskelett 
CH.OH 
| ee 
CH(O+H,)N.CH,.(C0O0)H = CH.OH 
CH.OH +B,0+0% 
Glukose Glykokole | 
= N . H, 
unlöslich, selbst in heissem Wasser 
