In wie weit stimmen der Pflanzenkörper und der Tier- 
körper in ihrer chemischen Zusammensetzung überein 
und in wie fern gleicht der pflanzliche Stoffwechsel 
dem tierischen? 
Von 
E. Schulze. 
(Der Naturforsch. Gesellschaft in Zürich vorgetragen am 26. Febr. 1894.) 
Es gab bekanntlich eine Zeit, in welcher man der 
Ansicht war, dass die chemische Zusammensetzung der 
Pflanzen von derjenigen der Tiere sehr weit abweiche 
— 80 weit, dass man füglich von einem Gegensatz reden 
könne. Diese Anschauung findet ihren Ausdruck in der 
Art und Weise, in welcher man in den chemischen Lehr- 
büchern die organischen Verbindungen einzuteilen pflegte; 
man unterschied geradezu Pflanzenstoffe und Tier- 
stoffe), Wenn man auch auf Grund unseres gegen- 
Wärtigen Wissens diese Einteilung für ganz ungeeignet 
erklären muss, so kann man sich doch nicht darüber 
wundern, dass sie lange Zeit im Gebrauch war. Denn 
wenn man aller der Alkaloide, Glucoside, Gerbstoffe, 
Harze, ätherischen Oele, Bitterstoffe und Farbstoffe ge- 
denkt, welche bis jetzt nur aus Pflanzen dargestellt wer- 
den konnten, wenn man sich ferner daran erinnert, dass 
auch der tierische Organismus so manchen eigenartigen 
Stoff einschliesst, so wird man es begreiflich finden, dass 
man früher die chemische Zusammensetzung des Pflanzen- 
le 
1854 erschienenen 5. Auflage des Leitfadens der organischen 
2) Diego Einteilung findet sich z. B. noch in der im Jahre 
. Auflag 
Chemie von F. Wöhler. 
