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sehr geringe; sie beschränkt sich fast nur auf Differen- 
zen im Schmelzpunkt und im spezifischen Drehungsver- 
mögen, während z. B. die Reaktionen überall fast die 
gleichen sind'). 
Verbreitet im Tierkörper ist als Bestandteil des Le- 
eithins auch das Cholin oder Trimethyläthoxylium- 
hydroxyd. Ob es frei im Tierkörper vorkommt, weiss 
man nicht bestimmt; doch ist dies insofern nicht un- 
wahrscheinlich, als das in der tierischen Nahrung ent- 
haltene Leeithin im Verdauungsprozess gespalten wird, 
wobei vermutlich Cholin entsteht. In den Pflanzen findet 
Sich das Cholin nicht nur als Bestandteil des Leeithins, 
sondern auch in anderer Verbindung, wahrscheinlich in 
Form von Salzen, in grosser Verbreitung vor; inbesondere 
hat man es aus vielen Pfanzensamen isolieren können?). 
Verwandt mit dem Cholin ist das Betain oder Trime- 
thylglyeocoll, welches zuerst in Lycium barbarum und 
im Saft von Beta vulgaris, später auch in manchen 
andern Pflanzen gefunden worden ist. Betain ist nach 
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...) Die staunenswerte Mannigfaltigkeit der Pflanzenbestand- 
teile zeigt sich auch bei den Stoffen dieser Art. Nicht nur ist 
die Anzahl der bis jetzt aus den Pflanzen dargestellten Chole- 
sterine eine sehr beträchtliche, sondern es kommen auch neben 
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Glieder im Molekül auf die gleiche Anzahl von Kohlenstoff- 
Atomen, teils weniger, teils mehr Wasserstoff enthalten, als die 
S ra- 
torium untersuchte Lupeol (=C#H*O), sowie Vesterberg’s 
“= md? = Amyrin (= (0% H5°0), zu der zweiten einige 
von O. Hesse beschriebene Körper (Quebrachol Cupreol etc.) 
*owie das von Likiernik untersuchte Phasol. 
.) M. vgl. z. B. Zeitschrift für physiol. Chemie, Bd. 12, S. 414, 
"wie Berichte der D. Chem. Gesellschaft, Bd. 26, 8. 2151. 
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