= _ Iuchsinger, zur Physiologie und Pathologie des Glykogens. 87 
Gährung verschieden; die Hemmung durch die Gährung- 
produkte liegt doch gerade bei den bekannteren theills an 
deren Giftigkeit für die Gährungserreger, theils nur an 
bedentenderen Concentrationsänderungen, Umständen, die 
im normalen Organismus gerade nie zur Wirkung kommen 
möchten. 
Ist denn so die Wahrscheinlichkeit sehr gering, dass 
Zucker und Glycerin irgendwelchen oxydativen oder fer- 
mentativen Prozess hemmen und so anderweitig gebildetes 
Glykogen vor Zerfall schützen, so bleibt nur noch eine 
Möglichkeit übrig, die Glykogenvermehrung nach Eingabe 
dieser Substanzen zu erklären -—- die direkte Umwand- 
lung dieser Körper in thierisches Amylum. Und 
ist denn ein solcher Prozess wirklich so schwierig denkbar? 
Glykogen spaltet sich wie Stärke in Gegenwart 
hydrolytischer Fermente in Zueker. Der umgekehrte Pro- 
2288 verlangt Wasserabgabe. Nun muss das Glykogen- 
molekul der so geringen Diffusibilität halber entschieden 
für bedeutend grösser wie das des Zuckers angenommen 
werden. Es müssen sich also zwei oder mehr Zucker- 
molekule bei der Bildung von Glykogen unter Austritt 
von Wasser mit einander vereinigen und“da liegt es nach 
allen Analogien am nächsten, die Glykogenbildung als 
me Art Aetherbildung aufzufassen !). Soleher Syn- 
thesen mit Wasseraustritt sind aber schon mehrere für 
den Organismus bekannt, so die Bildung der Hippursäuren 
“us Benzoösäuren, die Bildung der Taurocarbaminsäure, 
us Taurin und Carbaminsäure, die Bildung der Methyl- 
en ; 
2 ’) Von grosser Bedeutung, aber schwierig lösbar wäre die 
"ge nach Richtung und Grösse der bei diesem Prozess auftretenden 
"gleänderung. 
