- 108 Luchsinger, zur Physiologie und Pathologie des Glykogens. = 
zu viel zugemuthet werden, ist doch schon 
_ Zuckerreste hat sich bis jetzt eher ungünstig 8 
- Magensaft Zuekerbildung beobachtet haben. Gestützt auf 
den Versuch von Gerhardt verglich Hunt!) 1848 die 
Zusammensetzung des Zuckers mit jener des Leimes und 
erklärte letztern als Diamid des Zuckers, zu welcher Vor- 
stellung unter Abzug eines Molekuls Wasser die Zusammen- 
setzung dieser Körper gut passt. Darauf hin hielt er mit 
Liebig den Leim wie die Kohlenhydrate als Respirations- 
mittel, fand auch eine Wasseraufnahme und darauf fol- 
gende Spaltung in Zucker und Ammoniak bei der Ver- 
dauung für sehr wahrscheinlich. 
Anderseits ist 1860 Schützenberger?) und fat 
gleichzeitig auch Thenard?) der Versuch gelungen durch 
Erhitzen von Zucker oder Stärke mit Ammoniak leimartige 
Körper mit ca. 11% Stickstoffgehalt zu erzielen. 
Die Behauptung einer direkten Glykogenbildung aus 
Leim hat jetzt schon bedeutende Analogien für sieh. Um 
so mehr dürfte es ein lohnendes Studium sein, jene That- 
sachen durch erneute Versuche sicher zu stellen. 
Die chemischen Verwandtschaften des Leims und der 
Biweisskörper lassen erst jetzt mit Recht die Möglich- 
keit einer Glykogenbildung auch aus letztern vermuthen- 
Bei der schweren Verdaulichkeit derselben dürfte jed 
dem Darm von Kaninchen von 6-7 Hungertagen 
rung das Resultat nicht so günstig wie bei V ur 
von Zucker. Eine vorhergehende Peptonisirung dürfte 
daher eher Aussicht auf positiven Erfolg haben. Ä auf En 
Die chemische Untersuchung des Eiweiss 
‘) Amerie. journ. [2] V. pag. 74. 
2) vgl. Compt. rend. LII. pag. 444, 641, 703. 
