NUTRITION, DIGESTION. 115 
apophyses ptérygoïdes, qui sont très dilatées et au 
dessus desquelles s'ouvrent, comme nous l'avons dit, 
les arrière-narines; on y distingue, de plus, un os 
particulier qui , sous diverses formes, se retrouve 
dans tous les Reptiles et qui sert à joindre cette même 
apophyse ptérygoïde à l'os jugal et à la mandi- 
bule (1). 
Les os de la face et des mâchoires sont à peu près 
les mêmes dans les autres Sauriens, quoique leurs 
formes, leurs proportions varient à l'infini; ainsi , il 
n y a dans le Varan du Nil qu'un os prémandibulaire, 
mais il se porte en arrière en une longue apophyse qui 
pénètre dans une échancrure d’un nasal également im- 
pair et unique , lequel étant lui-même feudu ou four- 
chu en arrière, admet là une avance commune et 
médiane des deux os frontaux antérieurs, qui recéivent 
ensuite les deux pointes de la fourche dans des mor- 
taises disposées en queue d’aronde. Les mandibulaires 
sont en général très développés, car ils recoivent les 
dents dont le nombre et la grosseur varient; aussi 
forment-ils la plus grande étendue de l'ouverture de 
la bouche. On retrouve d'ailleurs presque tous les 
autres os de la face; on les reconnaît, au moins par 
leurs articulations , comme Îes analogues de ceux que 
nous avons tout à l'heure indiqués avec plus de détails 
dans les Crocodiles. 
Quoique les os de la face dans les Ophidiens soient 
à peu près les mêmes que ceux des Sauriens, ils en 
diffèrent essentiellement en ce que les rmandibulaires, 
les palatins et l'os particulier qui unit ceux-ci à l’apo- 
(1) Foyez Cuvier, Ossemens fossiles, tome v, 2° partie, pl. 117, 
fig. 2, lettre d, et pl. xvr, Gg. 5, lettre ». 
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