NUTRITION, DIGESTION, i Bÿ 
l'une de l’autre, de s’écarter et d'être lancées pour ainsi 
dire : ce qui la fait regarder par lé vulgaire commeune 
sorte de dard auquel même quelques peintres ont donné 
dans leurs tableaux la forme d’un fer de flèche. Le vrai 
est que cette langue est molle, humide , très faible, et 
que l’on a fait des conjectures, plutôt surles usages aux- 
quels on l’a cru destinée, que sur utilité réelle dont 
elle peut être aux Serpens dans l'acte de la déglutition; 
car les Serpens ne mâchent jamais leurs alimens. 
Dans les Batraciens, on trouve deux dispositions 
principales pour la langue. Chez la plupart des Anou- 
res, ou de ceux qui sont privés de la queue, la struc- 
ture est tout-à-fait anomale, ainsi que son mode d'in- 
sertion, dont il n’y a aucun exemple chez les autres 
animaux vertébrés. Cette langue, qui est très molle, 
presque entièrement charnue, n'est pas soutenue à sa 
base par l'os hyoïde. Son attache est tout-a-fait inverse 
de celle qu’on retrouve partout; elle est fixée dans Îa 
concavité que forment, par leur rapprochement vers 
la symphyse, les deux branches de la mâchoire. Dans 
l'état de repos, et lorsque la bouche est fermée, l’ex- 
trémité libre de la langue correspond à l’arrière- 
gorge, au devant de l'ouverture des voies aériennes ; 
mais lorsque l’animal la fait sortir de la bouche, il l’al- 
longe considérablement et il la lance vivement comme 
en la crachant par une sorie d’expuition, et il la porte 
à une assez grande distance en la renversant sur elle- 
même, de manière que la face inférieure devient su- 
périeure et réciproquement. Cette langue est enduite 
d'une viscosité tenace, et lorsqu'elle s'applique sur 
une proie, elle y adhère si fortement que celle-ci est 
entraînée lorsqu'elle rentre dans la bouche. Là, le plus 
souvent, cette proie se trouve comprimée, engluée 
