kanals der Larve des Tenehrio molitor. 299 



durch den Pancreassaft der höheren Thiere nicht völlig chemisch ver- 

 ändert, sondern zum grossen Theil nur in eine feine Emulsion über- 

 geführt**'), welche schon mit blossem Auge wahrnehmbar ist, wenn man 

 z. B. zu etwas Oel einen Tropfen Pancreassaft hinzufügt. Wird nun 

 zu der Verdauungsmasse ein Tröpfchen ganz reinen Olivenöls gebracht» 

 so lässt sich eine Emulsion nicht sicher erkennen. Es tritt zwar nach 

 längerer Zeit am Rande des Fetttropfens eine milchige Trübung ein; 

 ob dieselbe aber von dem Verdauungsferment herrührt , bleibt sehr 

 zweifelhaft, da ein Tröpfchen Fett, das in Wasser geflossen ist, die- 

 selbe Erscheinung eintreten lässt. Es ist daher sehr wohl möglich, 

 dass das Fett in diesem Falle von der Einwirkung der Luft ranzig 

 wird und daher die schwache Emulsion zeigt, so dass man also den 

 Mehlwürmern die Fähigkeit, Fett zu verdauen, absprechen kann. — 

 Dies wäre durchaus nicht so auffallend, wie es auf den ersten Blick 

 erscheint. So wird z. B. das Nuclei'n, also eine eiweissartige Substanz 

 nach den Untersuchungen von A. Bökay*^) fast gar nicht verdaut; 

 fleischfressende Thiere haben viel weniger das Vermögen, Cellulose in 

 ihrem Darmkanal aufzulösen als pflanzenfressende. Hörn wird von 

 vielen Thieren gar nicht, von der Kleider- (Pelz-) Motte dagegen sehr 

 gut als Nahrung verwendet und Chitin wird nur von verhältuissmässig 

 sehr wenigen Thieren zur Verdauung gebracht. — Wenn noch dazu 

 ein Thier nicht in die Lage kommt, irgend eine Substanz zu verzehren, 

 dann braucht es ja auch nicht die Fähigkeit zu haben, diese Substanz 

 zu verdauen*). Und dies ist jedenfalls beim Mehlwurm der Fall. — 



Nachdem durch den Versuch festgestellt ist, dass die Mehlwürmer 

 überhaupt Eiweiss-Stoffe verdauen, fragt es sich, ob diese Verdauung 

 eine mehr peptische oder mehr tryptische ist, d. h. ob die Verdauung 

 auch bei saurer oder alkalischer Reaktion vor sich gehen kann. — Da 

 aber die Verdauungsmasse weder die eine noch die andere Reaktion 

 erkennen lässt , so muss man einen entsprechenden Zusatz einer Säure 

 resp. eines Alkalis machen. In dem einen Falle nimmt man stark ver- 

 dünnte Salzsäure, im anderen Falle ebensolche Sodalösung. 



1) Nachdem zu der gewöhnlichen Verdauungsmasse einige Tropfen 

 HCl-Lösung gebracht sind, so dass dieselbe ganz schwach sauer reagirt, 

 jegt man eine Fibrinflocke hinein, durch den Einfluss der Säure quillt 

 diese bald auf, wird aber nicht gelöst, selbst wenn man den Ver- 

 such auf 48 Stunden ausdehnt. Auch eine Schwärzung der Masse ist 

 nicht zu beobachten. 



*) Damit soll jedoch nicht gesagt sein, dass es diese Fähigkeit 

 nicht haben kann. 



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