324 1>ES POILS EMPLOYES DANS LA CHAPELLERIE 



à cette branche d'industrie (4500 ouvriers et 1900 ou- 

 vrières). 



L'industrie de la couperie et apprêts se divise en deux 

 catégories; la première comprend : 1*^ les coupeurs de poil 

 de Lapin et de Lièvre (matières premières pour chapellerie), 

 2"^ les apprêteurs de peaux pour fourrures. 



1° Pour la chapellerie une machine à couper doit débiter 

 par jours 1200 peaux. Quatre-vingt-dix machines (c'est le 

 nombre qu'il y en a à Paris) doivent débiter, par jour, 

 108.000 peaux. 



Le coût de la fabrication est, en moyenne de 8 fr. 5 J par 

 100 peaux, soit pour 108.000 peaux, 9180 francs. Par jour, 

 on compte neuf heures de travail ; il n'y a pas de chômage de 

 saison, 



La production des peaux servant à la chapellerie est essen- 

 tiellement française et si le chiffre de l'exportation a diminué 

 en ce qui concerne les peaux ouvrées, il s'est trouvée relevé 

 par l'exportation toute récente des peaux brutes. Jusqu'en 

 1881, en effet, la France n'exportait pas de peaux brutes en 

 Amérique, mais elle fournissait, en moyenne, à ce pays 

 5000 caisses de poil, d'environ 125 kilogrammes l'une, à 

 raison de 14 francs le kilogramme, soit à peu près, en ar- 

 gent, 8.000.000 de francs. Ces envois de poils coupés se sont 

 ralentis, depuis que la maison Ghapal frères et G^^, de Paris, 

 prenant l'outillage français, a installé à New-York une 

 importante couperie qu'elle alimente avec des peaux brutes. 

 Or celles-ci entrent en franchise, tandis que les peaux ouvrées 

 payent un droit de 20 pour 100. La Belgique, de son côté, 

 ayant depuis 1871 monté de grandes couperies, qui lui 

 permirent, dès 1883, d'exporter 500 caisses environ en 

 Amérique, nos expéditions ont du nécessairement, pour ces 

 différentes causes, diminuer sensiblement d'importance. 



En temps normal, le salaire pour les ouvriers des coupe- 

 ries est de 7 fr. 50 par jour, celui des ouvrières est de 



