SUR LA NATURE DU SEL COMMUN. 349 

 l'avantage de priver le fel marin de fon amertume 

 bitumineufe, & de fubflituer à fon acide naturel un al- 

 kali fixe qui le rendoit piquant fans le rendre defagréa- 

 ble. Les belles expériences du célèbre Dodeur Prin- 

 gle juflifient la conduite de nos ancêtres , elles prou- 

 vent que le fel , dont ces peuples fe fervoient , n'étoit 

 pas moins falubre , ni moins antifeptique que notre 

 fel marin ordinaire. 



Je ne fuis entré dans ces détails que pour pouvoir 

 mieux comparer notre fel commun avec celui donc 

 fe fervoient les anciens Gaulois &: Germains, &c pour 

 faire voir que le fel de nos ancêtres valoit infiniment 

 mieux que celui dont nous faifons ufkge. 



Quoique nous ne connoiflions aujourd'hui qu'un 

 très-petit nombre de puits & ruifîèaux falans dans la 

 Belgique & dans cette partie de la Germanie , qui fu- 

 bit le joug Romain, il n'en efl pas moins probable 

 qu'il en exiftoit autrefois d'avantage : pourquoi donna- 

 t-on le nom de Zoutleeuw à la petite ville de Leeuw 

 en Brabant , fi-non parce que cette ville étoit fîtuée 

 au milieu d'un marais falant î . . . (a) 



Je conviens que les chofes ont changé depuis , & 

 que le marais qui enveloppe cette villette ne fournit 

 plus d'eau faîée, mais je ne fuis pas plus furpris de 

 voir qu'un marais cefîè de donner du fel , que de 

 trouver des coquilles ôc des plantes marines à deux & 

 trois mille toifes au-delTus de la furface aduelle de 

 la mer. 



Il feroit inutile, je crois, de chercher ailleurs l'ori- saiianten 



gine du mot Sallant petit pays fîtué au nord de Zut- ^^3°^^. 



phen , de Zak-bommel en Gueldres & du comté de lé. 



%7 7 A • -a • / / / Bommel 



/sutp/ien même , que je conjecture avoir ete nomme faié. 



(a)ZouteD. françois fel & Leeuw par corruption de ioo mare ou marais. 



