142 GIRARD. — Remarques sur l’Astacus fluviatilis. 
changer plusieurs fois leurs Annélides de viviers pour les 
faire grossir davantage. 
Les écrevisses, dont la cuisine parisienne consomme un 
nombre considérable, nous viennent principalement de la 
Picardie et de l'Alsace. Elles subissent de longs jeûnes 
et maigrissent beaucoup. Il s'y développe au printemps 
d'énormes filaires qui sont dw plus répugnant aspect et rem- 
placent la chair de l’abdomen. Cette maladie serait due, 
d’après M. H. Lucas, aux privations prolongées de nourriture 
subies par le crustacé et qui amèneraient le développement 
des filaires; notre collègue a en effet pêché plusieurs fois 
des écrevisses dans la rivière d'Hyères sans y rencontrer ja- 
mais ces filaires : seulement, ces Crustacés présentaient fré- 
quemment suspendues à leurs branchies, comme parasites, 
ces petites Annélides de la famille des Hirudinées (Sangsues), 
appelées Branchiobdelles, et qui, en outre, existent aussi à 
l'état libre dans les eaux de cette même rivière. 
Explication des figures de la planche 4, mn I. 
Fig. 1. Astacus fluviatilis et Cyclas fontinalis. L’écrevisse est 
représentée portant des Cyclades aux extrémités des 
pattes ambulatoires; l’un des Mollusques n’adhère qu’à 
une des deux branches du crochet terminal ; les autres 
enchassent toute l’extrémité du membre. Cette disposi- 
tion variée est conforme aux observations. Grandeur na- 
turelle. 
re 
a, 1 b, 1 c. Pattes d’écrevisses à divers degrés d’érosion 
par l’action des Cyclades. Grandeur naturelle. 
