ter Trimestre 1859. VII 
Cette variété remarquable, dont je ne connais qu'en individu fe- 
melle, a été prise aux environs de Béziers, par notre zélé confrère 
M. Pellet, 
— M. le colonel Goureau fait la communication sui- 
vante : 
Au mois de février dernier, notre honorable président M. Bigot, 
m'a envoyé une datte contenant une chenille qui la rongeait et la 
salissait, pensant que je m'intéresserais à cet animal, qui est un objet 
de dégoût pour beaucoup de monde. Cette petite chenille ressemble 
un peu à celle qui vit dans les pommes, pour la forme et la couleur, 
mais elle en diffère essentiellement en ce qu'elle se tient dans un 
grand tuyau de soie ouvert par les deux bouts. Lorsqu'elle veut 
manger, elle avance sa tête hors de son tuyau et ronge la pulpe du 
fruit. Si elle a besoin de se débarrasser le ventre, elle recule et fait 
sortir son dernier segment pour rejeter ses excréments. Dans les 
premiers jours de mai, elle quitte son habitation pour entrer dans la 
pulpe, où elle creuse une galerie en se rapprochant de la peau, qu’elle 
finit par atteindre et qu’elle perce d’un trou bond, après quoi elle se 
retire un peu en arrière et se change en chrysalide sans filer de 
cocon. Le papillon sort par l'ouverture ménagée par la chenille 
et prend son essort au commencement du mois de juillet, Il fait 
partie du genre Phycis, Dup., et est la P. elutella. Son nom le plus 
moderne est Ephestia elutella. Ce Lépidoptère est d’un blanc sale 
ou jaunâtre dans toutes ses parties. 
La chenille dont je viens de parler n’est pas la seule qui vit dans 
les dattes. Réaumur en signale une autre quise tient dans le noyau 
et en ronge l’amende. Lorsqu'elle a pris tout son accroissement elle 
perce ce noyau, en sort et se file un cocon de soie dans l’intérieur 
de la datte. Le papillon qu’elle donne est d’un brun bronzé uni- 
forme, couleur aussi différente de celle de l’elutella que les mœurs 
des deux chenilles sont diverses. 
Notre savant collègue en lépidoptérologie, M. Stainton, qui a eu 
la complaisance de me faire connaître le nom de l’Ephestia elutella, 
m'a écrit en même temps que la chenille de cette espèce vit aussi de 
chocolat, de café et de plusieurs fruits desséchés; ce qui me fait 
conjecturer qu’elle pourrait bien être la même que la fausse-teigne 
du chocolat mentionnée par Réaumur ; elle en a la taille, la forme et 
