Sur l'emploi des poulaillers roulants, etc. 573 



sur une petite échelle, près de la ferme. Les dindons sont des volailles 

 d'élevage difficile, il faut les faire suivre d'un gardien si on veut les 

 mener à grande distance, ce qui occasionne des frais, et ils sont loin de 

 donner par leurs œufs le profit des poules. Une idée analogue, mais dont 

 l'exécution est bien plus pratique, est celle qu'a eue M. Giot, si connu 

 par les nombreuses récompenses qu'il a obtenues dans les comices agri- 

 coles, cultivateur prompt à mettre en pratique toutes les méthodes nou- 

 velles, ne craignant pas de hasarder son temps et son argent dans d'utiles 

 essais. Il a eu l'idée des poulaillers roulants, devant être transportés de 

 place en place avec leur population gourmande partout où les labours 

 amènent à découvert les larves terricoles , Vers blancs. Vers gris, etc. Le 

 premier poulailler roulant fut envoyé en 1860 à l'Exposition agricole de 

 Paris, et il eut immédiatement le sort, si commun chez nous, d'exciter 

 l'esprit de facétie. M. Giot laissa rire et mit son idée à l'épreuve de l'expé- 

 rience. Depuis cette époque deux poulaillers roulants fonctionnent contre 

 les Vers blancs dans les terres de sa ferme située à Chevry-Gossigny, près 

 de Brie-Comte-Robert (Seine-et-Marne). L'attention s'est portée cette année 

 plus que de coutume sur cette invention en présence du progrès du mal. 

 Je vais raconter ce dont j'ai été témoin. Les deux voitures contiennent 

 chacune environ 200 poules, l'une de la race commune, l'autre de la race 

 de Houdan. Elles sont placées, lors d'un labour, aux deux extrémités du 

 champ ; à l'intérieur sont des perchoirs et des compartiments nombreux 

 pour la ponte des œufs ; le fond est à claire voie, et une caisse en dessous 

 recueille l'engrais. La porte s'abaisse le matin en pont-levis inchné pour 

 la sortie des poules, qui rentrent le soir d'elles-mêmes. Dans la journée 

 elles picorent dans un rayon étendu autour de leur demeure mobile, qui 

 leur sert de point de ralliement. Aucun soin spécial, sauf de l'eau dans 

 une auge à leur portée. Les laboureurs ouvrent le matin la porte des 

 poulaillers et la ferment le soir au cadenas. Le poulailler demeure la nuit 

 sans gardien au milieu des champs, fait important au point de vue de la 

 dépense, sous la même protection légale que les autres instruments agri- 

 coles. Il ne revient à la ferme que dans les mois les pins rigoureux de 

 l'hiver; les couveuses seules y sont ramenées en été, car elles ne seraient 

 pas assez en repos dans le poulailler roulant, où les poules entrent et 

 sortent continuellement. Il faut avoir le soin, lorsque de trop grandes 

 pluies ou des jours de fête interrompent les labours, de porter aux poules 

 de la nourriture. 



Si on examine comment fonctionnent ces poulaillers, on voit toujours 

 des poules en grand nombre suivre la charrue dans les sillons les plus 

 récemment tracés et dévorer les Vers blancs. Le labour terminé, on brise 



