XXVI Bulletin entomologique. 



Aux alentours de Tougourt, chaque tente, chaque maison a fait sa 

 provision, évaluée, en moyenne, à une charge et demie par tente ; ont 

 estime à environ 60 charges de chameau, soit environ 9,000 kilos, les 

 quantités de cet aliment qui entrent journellement dans les ksours de 

 rOued-Souf. Ces Acridiens constituent une grande ressource pour les 

 populations pauvres. 



Pour les conserver, ils les font cuire d'abord dans l'eau salée, de la 

 même façon que nous préparons les Crevettes ; puis, ils les sèchent au 

 soleil. Ils en ramassent et préparent des quantités si considérables que, 

 non contents d'assurer leurs approvisionnements, ils en font un article 

 de négoce ; c'est ainsi qu'ils les vendent actuellement sur les marchés 

 de Tougourt, de Temacin et des villages voisins. J'ai entre les mains 

 deux boîtes de ces Criquets fraîchement préparés, et j'ai pu me con- 

 vaincre qu'ils constituaient un mets très acceptable ; le goût de Cre- 

 vette que leur attribuent les voyageurs est assez prononcé ; avec le 

 temps, ils perdent de leurs qualités ; mais n'en serait-il pas de même de 

 nos Crustacés, si nous les mangions salés et séchés au bout de quelques 

 mois ? 



Il est intéressant de constater que, de nos jours, il subsiste encore, 

 dans les mêmes pays, une coutume qui remonte à la plus haute anti- 

 quité, même aux époques anté-historiques, et qui s'est transmise à 

 travers les âges chez les habitants du désert. Strabon, qui écrivait au 

 commencement de notre ère, rapporte que, dans les contrées corres- 

 pondant à notre extrême Sud algérien et tunisien, « au voisinage des 

 Struihiophages, habitent les Acridiophages, qui vivent de Sauterelles que 

 les vents du Sud-Ouest et de l'Ouest, toujours très forts au printemps 

 dans ces régions, emportent et chassent vers leur pays » ; et plus loin, 

 il ajoute : « Après qu'on les a ramassés, on les écrase, on les pile dans 

 de la saumure pour en faire des espèces de gâteaux qui forment le fond 

 de la nourriture des Acridiophages. » Ne croirait-on pas lire un passage 

 des rapports ou des récits de nos officiers, témoins des invasions des 

 Criquets pèlerins dans notre Sahara. Les Autruches ayant disparu de 

 ces régions, il n'y a plus de Struthiophages, mais les Acridiens s'y 

 montrent en immenses légions ; il y a toujours, comme au temps passé, 

 des Acridiophages. 



— M. F. Decaux montre c? et $ de Saperda scalaris L., obtenus 

 d'ëclosion. Les larves ont été recueillies, au Bois de Boulogne, sur le 

 tronc d'un jeune Cerasus avium D. C, qui avait été brisé par le vent. 



